1. ก่อนอื่นให้เรานำนมรสจืดไปแช่ช่องแช่แข็งให้นมแข็งตัวดีค่ะ เราใส่ไว้ 1 คืนค่ะ
2. จากนั้นพอเราได้นมจืดที่แข็งดีแล้วให้เรา เตรียมน้ำส้มเข้มข้น และเครื่องปั่นน้ำผลไม้ไว้ค่ะ
3. ใช้มีด หรือกรรไกรตัดกล่องนมจืดออกมาเราจะได้เป็นนมแข็งๆใช้ช้อนหั่นให้เป็นชิ้นเล็กๆ และใส่น้ำส้มเข้มข้นลงไปในเครื่องปั่นน้ำผลไม้ค่ะ
4. จากนั้นปั่นให้ละเอียด เทใส่แก้วสวยๆ และนำส้มสดมาปลอกเปลือกใส่ด้านข้างแก้วให้สวยงาม เราก็จะได้เครื่องดื่มนมส้มสมูทตี้มาทานกันแล้วค่ะ