น้ำจิ้มข้าวมันไก่

แชร์สูตรอร่อย
น้ำจิ้มข้าวมันไก่
0
19891
0
ข้าวมันไก่ อาหารจานเดียวที่ใครหลายคนโปรดปราน จะทานให้อร่อยก็ต้องมีน้ำจิ้มข้าวมันไก่ที่อร่อยๆไว้ทานด้วยกัน ช่วยเพิ่มอรรถรสในการทานเพิ่มขึ้น เวลาไปกินที่ร้าน แต่ละร้านก็มีน้ำจิ้มข้าวมันไก่ที่แตกต่างกัน บางร้านก็อร่อยถูกใจ แต่บางร้านไม่ถูกปากเอาซะเลย เราเลยต้องลองผิดลองถูก หาน้ำจิ้มข้าวมันไก่ที่อร่อยถูกใจเราที่สุด
รูปภาพอื่นๆ
วัตถุดิบน้ำจิ้มข้าวมันไก่
นำน้ำมะนาวผสมกับน้ำตาลปิ๊บ
นำส่วนผสมที่โขกเรียบร้อยแล้ว ลงไปผสมให้เข้ากัน
เติมน้ำปลาและเต้าเจี้ยวลงไป ชิมจนได้รสชาติที่พอใจ
prev next
ส่วนผสมและสัดส่วน
ส่วนประกอบน้ำจิ้มข้าวมันไก่
1.เต้าเจี้ยว 2 ช้อนโต้ะ
2.ขิงแก่ซอยละเอียด 2 ช้อนโต้ะ
3.กระเทียมบด 2 ช้อนโต้ะ
4.พริกขี้หนูซอย 2 ช้อนโต้ะ
5.มะนาว 1 ลูก
เครื่องปรุง
เครื่องปรุงน้ำจิ้ม
1.น้ำตาลปิ๊บ
2.น้ำปลา
วิธีปรุง
ขั้นตอนการปรุงน้ำจิ้มข้าวมันไก่

1. เตรียมครก จากนั้นนำ ขิง พริกขี้หนู กระเทียม โขรกให้ละเอียดจนเป็นเนื้อเดียวกัน

2. นำน้ำมะนาวผสมกับน้ำตาลปิ๊บคลุกเคล้าให้เคล้ากัน

3. นำส่วนผสมที่โขรกเรียบร้อยแล้ว ลงไปผสมให้ส่วนผสมเข้ากัน

4. เติมน้ำปลาลงไป ชิมจนได้รสน้ำจิ้มข้าวมันไก่ที่พอใจ เสิร์ฟใส่ถ้วยน้ำจิ้มทานกับไก่ต้มและข้าวมันได้เลย
เคล็ดลับน่ารู้
เราจะเห็นว่าน้ำจิ้มข้าวมันไก่ไม่ว่าจะเจ้าไหนๆก็ต้องมีส่วนประกอบของขิง ซึ่งขิงนี้มีประโยชน์ต่อสุขภาพร่างกายมากเลยทีเดียวค่ะ เราขอยกมาบอกข้อสองข้อละกันนะคะ

1.ขิงมีคุณสมบัติช่วยต่อสู้กับโรคมะเร็ง โดยการศึกษาพบว่าขิงช่วยทำให้เซลล์มะเร็งภายในรังไข่ตาย เพราะในขิงมีสารเคมีที่ไปช่วยกระตุ้นเอนไซม์กลูตาไธโน เอส ทรานสเฟอร์เรส ซึ่งเป็นสารต้านอนุมูลอิสระจึงช่วยป้องกันมะเร็งได้ และยังพบอีกว่าผลิตภัณฑ์อาหารเสริมที่มีขิงเป็นส่วนประกอบยังช่วยลดการอักเสบในลำไส้ใหญ่ได้ด้วย

2.ช่วยลดน้ำตาลในเลือด มีการศึกษาพบว่าขิงผงสามารถช่วยลดน้ำตาลในเลือดได้ แต่ก็ควรที่จะปรึกษาแพทย์ก่อนรับประทานขิงร่วมกับยา เพราะขิงอาจทำปฏิกิริยากับยาที่ใช้รักษาได้ และควรติดตามผลระดับน้ำตาลอย่างใกล้ชิด เพราะถ้ารับประทานขิงมากเกินไปก็อาจจะทำให้ระดับอินซูลินลดลงมากเกินไปจนอยู่ในขีดอันตรายได้เช่นกัน
แนะนำ
แนะนำ
unknown
สูตรอาหารอื่นๆ จาก Saranjit_75
ผัดเปรี้ยวหวานกุ้งสด
เมนูผัดเปรี้ยวหวานเป็นอีกเมนูท...
กุ้งอบเกลือ
กุ้งอบเกลือ เมนูนี้ทำง่ายสุดๆเ...
ไก่ผัดฉ่า
ผัดฉ่าเป็นอีกเมนูที่อุดมไปด้วย...
prev next
คุณอาจสนใจสูตรเหล่านี้...
ซุปเยื่อไผ่ซี่โครงหมู
ซุปเยื่อไผ่ซี่โครงหมู เด็กทานไ...
สลัดไก่ซอสมัสมั่น by แม่พลอย
สลัดไก่ซอสมัสมั่น ใช้เนื้ออกไก...
แกงส้มผักกระเฉด - ยอดผักบุ้ง
แกงส้มผักพื้นบ้าน กรุบๆ กรอบๆ ...
Top
This website uses cookies to improve your website experience. By continuing to browse, you are agreeing to our use of cookies and Privacy Policy.