น้ำจิ้มข้าวมันไก่

แชร์สูตรอร่อย
น้ำจิ้มข้าวมันไก่
0
18500
0
ข้าวมันไก่ อาหารจานเดียวที่ใครหลายคนโปรดปราน จะทานให้อร่อยก็ต้องมีน้ำจิ้มข้าวมันไก่ที่อร่อยๆไว้ทานด้วยกัน ช่วยเพิ่มอรรถรสในการทานเพิ่มขึ้น เวลาไปกินที่ร้าน แต่ละร้านก็มีน้ำจิ้มข้าวมันไก่ที่แตกต่างกัน บางร้านก็อร่อยถูกใจ แต่บางร้านไม่ถูกปากเอาซะเลย เราเลยต้องลองผิดลองถูก หาน้ำจิ้มข้าวมันไก่ที่อร่อยถูกใจเราที่สุด
รูปภาพอื่นๆ
วัตถุดิบน้ำจิ้มข้าวมันไก่
นำน้ำมะนาวผสมกับน้ำตาลปิ๊บ
นำส่วนผสมที่โขกเรียบร้อยแล้ว ลงไปผสมให้เข้ากัน
เติมน้ำปลาและเต้าเจี้ยวลงไป ชิมจนได้รสชาติที่พอใจ
prev next
ส่วนผสมและสัดส่วน
ส่วนประกอบน้ำจิ้มข้าวมันไก่
1.เต้าเจี้ยว 2 ช้อนโต้ะ
2.ขิงแก่ซอยละเอียด 2 ช้อนโต้ะ
3.กระเทียมบด 2 ช้อนโต้ะ
4.พริกขี้หนูซอย 2 ช้อนโต้ะ
5.มะนาว 1 ลูก
เครื่องปรุง
เครื่องปรุงน้ำจิ้ม
1.น้ำตาลปิ๊บ
2.น้ำปลา
วิธีปรุง
ขั้นตอนการปรุงน้ำจิ้มข้าวมันไก่

1. เตรียมครก จากนั้นนำ ขิง พริกขี้หนู กระเทียม โขรกให้ละเอียดจนเป็นเนื้อเดียวกัน

2. นำน้ำมะนาวผสมกับน้ำตาลปิ๊บคลุกเคล้าให้เคล้ากัน

3. นำส่วนผสมที่โขรกเรียบร้อยแล้ว ลงไปผสมให้ส่วนผสมเข้ากัน

4. เติมน้ำปลาลงไป ชิมจนได้รสน้ำจิ้มข้าวมันไก่ที่พอใจ เสิร์ฟใส่ถ้วยน้ำจิ้มทานกับไก่ต้มและข้าวมันได้เลย
เคล็ดลับน่ารู้
เราจะเห็นว่าน้ำจิ้มข้าวมันไก่ไม่ว่าจะเจ้าไหนๆก็ต้องมีส่วนประกอบของขิง ซึ่งขิงนี้มีประโยชน์ต่อสุขภาพร่างกายมากเลยทีเดียวค่ะ เราขอยกมาบอกข้อสองข้อละกันนะคะ

1.ขิงมีคุณสมบัติช่วยต่อสู้กับโรคมะเร็ง โดยการศึกษาพบว่าขิงช่วยทำให้เซลล์มะเร็งภายในรังไข่ตาย เพราะในขิงมีสารเคมีที่ไปช่วยกระตุ้นเอนไซม์กลูตาไธโน เอส ทรานสเฟอร์เรส ซึ่งเป็นสารต้านอนุมูลอิสระจึงช่วยป้องกันมะเร็งได้ และยังพบอีกว่าผลิตภัณฑ์อาหารเสริมที่มีขิงเป็นส่วนประกอบยังช่วยลดการอักเสบในลำไส้ใหญ่ได้ด้วย

2.ช่วยลดน้ำตาลในเลือด มีการศึกษาพบว่าขิงผงสามารถช่วยลดน้ำตาลในเลือดได้ แต่ก็ควรที่จะปรึกษาแพทย์ก่อนรับประทานขิงร่วมกับยา เพราะขิงอาจทำปฏิกิริยากับยาที่ใช้รักษาได้ และควรติดตามผลระดับน้ำตาลอย่างใกล้ชิด เพราะถ้ารับประทานขิงมากเกินไปก็อาจจะทำให้ระดับอินซูลินลดลงมากเกินไปจนอยู่ในขีดอันตรายได้เช่นกัน
แนะนำ
แนะนำ
unknown
สูตรอาหารอื่นๆ จาก Saranjit_75
ผัดเปรี้ยวหวานกุ้งสด
เมนูผัดเปรี้ยวหวานเป็นอีกเมนูท...
กุ้งอบเกลือ
กุ้งอบเกลือ เมนูนี้ทำง่ายสุดๆเ...
ไก่ผัดฉ่า
ผัดฉ่าเป็นอีกเมนูที่อุดมไปด้วย...
prev next
คุณอาจสนใจสูตรเหล่านี้...
ไข่ลูกเขยมาแล้วจ้า
เมนูไข่อร่อยๆอีกเมนูหนึ่งที่ทา...
ยำมาม่า
มาม่า อาหารสามัญประจำห้องต้องม...
กะเพราไก่
ถึงแม้บางคนจะเรียกว่าอาหารสิ้น...
Top
This website uses cookies to improve your website experience. By continuing to browse, you are agreeing to our use of cookies and Privacy Policy.