ส่วนผสมและสัดส่วน
น้ำจิ้มน้ำส้มรสแซ่บ
แชร์สูตรอร่อย
1. พริกขี้หนูสับ 1 ถ้วย
2. กระเทียมสับ 1 ถ้วย
2. กระเทียมสับ 1 ถ้วย
เครื่องปรุง
1. น้ำส้มสายชู
2. เกลือ
3. ซีอิ้วเห็ดหอม
4. น้ำตาลทราย
2. เกลือ
3. ซีอิ้วเห็ดหอม
4. น้ำตาลทราย
วิธีปรุง
1. ใส่พริกขี้หนูสับและกระเทียมสับรวมกันในถ้วยตามความชอบ
2. ใส่น้ำส้มสายชูลงไปให้เกินครึ่งถ้วย
3. ใส่น้ำตาลทรายนิดหน่อย
4. ใส่เกลือลงไปประมาณ 1 ช้อนเล็ก
5. ใส่ซี้อิ้วเห็ดหอมลงไปประมาณ 3 ช้อนโต๊ะ
6. ผสมให้เข้ากัน ชิมให้รสถูกใจหากไม่ชอบใจให้เติมรสตามที่ชอบ
7. จิ้มกับเครื่องที่ต้องการ
2. ใส่น้ำส้มสายชูลงไปให้เกินครึ่งถ้วย
3. ใส่น้ำตาลทรายนิดหน่อย
4. ใส่เกลือลงไปประมาณ 1 ช้อนเล็ก
5. ใส่ซี้อิ้วเห็ดหอมลงไปประมาณ 3 ช้อนโต๊ะ
6. ผสมให้เข้ากัน ชิมให้รสถูกใจหากไม่ชอบใจให้เติมรสตามที่ชอบ
7. จิ้มกับเครื่องที่ต้องการ
เคล็ดลับน่ารู้
1. พอดีที่บ้านไม่มีน้ำปลาเราเลยเน้นเป็นเกลือกับซีอิ้วเห็ดหอม
2. การใส่น้ำตาลทรายลงไปเล็กน้อนจะทำให้รสชาติกลมกล่อมมากขึ้น ถึงแม้จะไม่ชอบรสหวานแต่ก็ใส่ลงไปเพื่อความกลมกล่อม
2. การใส่น้ำตาลทรายลงไปเล็กน้อนจะทำให้รสชาติกลมกล่อมมากขึ้น ถึงแม้จะไม่ชอบรสหวานแต่ก็ใส่ลงไปเพื่อความกลมกล่อม
แนะนำ
สูตรอาหารอื่นๆ จาก Iam_Hong
Top