กรุงเทพและปริมณฑล | ภาษาไทย
ภาษา
ภาษาไทย
Eng
中文
กรุงเทพและปริมณฑล
คลองเตย
คลองสาน
ภูเก็ต
อ.เมืองภูเก็ต
อ.กะทู้
เชียงใหม่
กิ่งอ.เวียงคำ
กิ่งอ.แม่ออน
เชียงราย
อ.ดอยหลวง
อ.เวียงเชียงรุ้ง
ชลบุรี (พัทยา)
อ.เกาะจันท
อ.เกาะสีชัง
นครราชสีมา
อ.เฉลิมพระเกียรติ
อ.สีดา
ประจวบคีรีขันธ์
อ.เมืองประจวบคีรีขันธ์
อ.กุยบุรี
สุราษฎร์ธานี (เกาะสมุย)
อ.วิภาวดี
อ.ชัยบุรี
จังหวัดอื่นๆ
กาฬสินธุ์
ชัยนาท
ประเทศอื่น
ฮ่องกง
มาเก๊า
ไต้หวัน
ญี่ปุ่น
ไทย
สิงคโปร์
มาเลเซีย
จีน
จำที่ฉันเลือก
เขียนรีวิว
Login/Sign up
อัพเดทข้อมูลร้าน
เพื่อธุรกิจ
ร้านอาหาร
จองร้านอาหาร
Hot Picks
ส่วนลด
รีวิว
ร้านอาหารเปิดใหม่
บทความ
บทความ
สูตรอาหาร
วิดีโอ
ค้นละเอียด
หน้าหลัก
>
สูตรอาหาร
>
สูตรอาหารไทย
>
สูตรน้ำพริกกากหมู
น้ำพริกกากหมู
แชร์สูตรอร่อย
0
3380
0
KanDa
น้ำพริกกากหมู น้ำพริกชนิดนี้ทำกินทีไรก็นึกถึงคุณยายทุกที เพราะไม่ว่าจะกินที่ไหนก็อร่อยสู้รสมือยายไม่ได้ซักที ข้าวสวยร้อนๆ คลุกกับน้ำพริกกากหมู ถ้าเป็นยายก็จะเปิปข้าวด้วยมือ คิดถึงจริงๆ มาดูสูตรน้ำพริกกากหมูและวิธีทำน้ำพริกกากหมูกันเลย
ไทย
อาหารคาว
หมู
อื่นๆ
มือใหม่หัดชิม
ส่วนผสมและสัดส่วน
1. กากหมู 1 ถ้วย
2. หมูหยอง(บางครั้งก็ไม่ใส่) 1/2 ถ้วย
3. พริกชี้ฟ้า 10 เม็ด
4. กระเทียม 2 หัว
5. น้ำปลา 3-4 ช้อนโต๊ะ
6. น้ำตาลทราย 1 ช้อนชา
7. น้ำมะนาว 1-2 ช้อนโต๊ะ
8. หอมแดง 6 หัว
9. มะอึกหั่นฝอย 1 ช้อนโต๊ะ
10. ระกำ 2 ลูก
วิธีปรุง
1. พริก หอมแดง กระเทียมนำไปเผาไฟหรือปิ้งจนหอม โขลกเข้าด้วยกันให้ละเอียด ใส่กากหมูลงมาโขลก ตามด้วยหมูหยอง แล้วโขลกให้เข้ากันดีอีกครั้ง
2. ฝานระกำชิ้นเล็กลงไป มะอึก บีบน้ำมะนาว ใส่น้ำปลา น้ำตาล แล้วเคล้าให้เข้ากัน ชิมรสตามชอบ
แนะนำ
แนะนำ
สูตรอาหารอื่นๆ จาก
KanDa
กะปิหลน
ช่วงนี้ชอบทำเมนู ที่ต้องจิ้มกั...
เต้าเจี้ยวหลน
เต้าเจียวหลน กินกับผักสดแช่เย็...
กุ้งกระเบื้อง
อาหารทอด สำหรับกินเป็นของกินเล...
prev
next
คุณอาจสนใจสูตรเหล่านี้...
กุ้งอบเกลือ+น้ำจิ้มซีฟู้ด
กุ้งอบเกลือ อาหารที่มีประโยชน์...
ปลากระพงราดซีอิ๊ว
ช่วงเทศกาลวันหยุดแบบนี้ มาทำอา...
พะแนงเนื้อ
พะแนงเนื้ออีกหนึ่งแกงเผ็ดที่เป...
KanDa
×
« ดูรูปภาพอื่นๆ
×
Top