น้ำพริกกุ้งสด

1. เอากะปิห่อใบตองปิ้งให้หอม และสับเนื้อกุ้งหยาบๆ ไว้
2. โขลกกระเทียม พริกขี้หนู กะปิ โขลกให้เข้ากันตามด้วยเนื้อกุ้งนางสับ เคล้าให้เข้ากัน
3.ใส่มะเขือพวง และมะอึกลงไป พร้อมปรุงรสด้วยน้ำมะนาว น้ำปลา น้ำตาล คนให้เข้ากันตักใส่ถ้วยเลยค่ะ