น้ำพริกปลาดุกย่าง

แชร์สูตรอร่อย
น้ำพริกปลาดุกย่าง
0
15034
0
น้ำพริกปลาดุกย่าง เป็นเมนูอาหารสูตรทางเหนือ ซึ่งมีเนื้อปลาดุกย่างเป็นปัจจัยหลัก นำมาทำเป็นน้ำพริกอร่อยอร่อย
รูปภาพอื่นๆ
ปลาดุกย่าง
กระเทียม.หอมแดง,พริกหนุ่ม
ผักชี
prev next
ส่วนผสมและสัดส่วน
กระเทียม 2-3หัว
หอมแดง 3-4หัว
พริกหนุ่ม 3 เม็ด
ปลาดุกย่าง 2 ตัว
เครื่องปรุง
เกลือ,น้ำปลา
วิธีปรุง
-นำกระเทียม,หอมแดง,พริกหนุ่ม ย่างไฟให้สุข
-นำปลาดุกมาแยกออกจากก้าง ให้เหลือแต่เนื้อปลาอย่างเดียว
-นำกระเทียม,หอมแดงและพริกหนุ่ม ที่ย่างไฟสุกแล้วมาโขรกเข้าด้วยกัน ใส่เกลือนิดหน่อย
-เมื่อละเอียดแล้วนำเนื้อปลาลงไปโขลกให้เข้ากัน ปรุงรสด้วยน้ำปลานิดหน่อย
-ตักใส่ถ้วย โรยด้วยผีกชีสอย
เคล็ดลับน่ารู้
แยกเนื้อปลา 2 ส่วน
ส่วนแข็งๆ นำไปโขรกกับน้ำพริกก่อน ที่เหลือค่อยเอาไปคลุกเค้ากันพอ
แนะนำ
แนะนำ
unknown
คุณอาจสนใจสูตรเหล่านี้...
ข้าวผัดสมุนไพร ต้นอ่อนทานตะวัน
เปลี่ยนจากข้าวผัดหมู ข้าวผัดไก...
ยำผักบุ้งทอดกรอบ
อยากกินผักกรอบๆ ก็ต้อง "ยำผักบ...
ไก่ผัดขิง
ไก่ผัดขิง เผ็ดจากขิงกับความหวา...
Top
This website uses cookies to improve your website experience. By continuing to browse, you are agreeing to our use of cookies and Privacy Policy.