เชียงใหม่ | ภาษาไทย
ภาษา
ภาษาไทย
Eng
中文
กรุงเทพและปริมณฑล
คลองเตย
คลองสาน
ภูเก็ต
อ.เมืองภูเก็ต
อ.กะทู้
เชียงใหม่
กิ่งอ.เวียงคำ
กิ่งอ.แม่ออน
เชียงราย
อ.ดอยหลวง
อ.เวียงเชียงรุ้ง
ชลบุรี (พัทยา)
อ.เกาะจันท
อ.เกาะสีชัง
นครราชสีมา
อ.เฉลิมพระเกียรติ
อ.สีดา
ประจวบคีรีขันธ์
อ.เมืองประจวบคีรีขันธ์
อ.กุยบุรี
สุราษฎร์ธานี (เกาะสมุย)
อ.วิภาวดี
อ.ชัยบุรี
จังหวัดอื่นๆ
กาฬสินธุ์
ชัยนาท
ประเทศอื่น
ฮ่องกง
มาเก๊า
Greater Bay Area
ไต้หวัน
ญี่ปุ่น
ไทย
สิงคโปร์
จำที่ฉันเลือก
เขียนรีวิว
Login/Sign up
อัพเดทข้อมูลร้าน
เพื่อธุรกิจ
ร้านอาหาร
รีวิว
ร้านอาหารเปิดใหม่
บทความ
บทความ
สูตรอาหาร
วิดีโอ
ค้นละเอียด
หน้าหลัก
>
สูตรอาหาร
>
สูตรอาหารไทย
>
สูตรน้ำพริกปลาร้าปลาดุกย่าง
น้ำพริกปลาร้าปลาดุกย่าง
แชร์สูตรอร่อย
0
16728
0
mammikojung
เมนูสุดแซ่บอย่างน้ำพริกปลาร้า แต่สูตรนี้ขอเพิ่มความอร่อยด้วยการใส่ปลาดุกย่างเข้าไปผสมด้วยค่ะ ได้ทั้งกลิ่นและรสของปลาร้าและปลาย่าง รวมทั้งพริกขี้หนู หอมแดง กระเทียมก็เอามาย่างก่อน ให้หอมค่ะ
ไทย
อาหารคาว
ผัก
/
พริก
/
ปลา
อื่นๆ
ปานกลาง
45 นาที
รูปภาพอื่นๆ
prev
next
ส่วนผสมและสัดส่วน
1. ปลาร้าต้ม
2. ปลาดุกย่าง
3. กระเทียม
4. พริกขี้หนู
5. หอมแดง
6. น้ำมะนาว
7. ผักสด เช่น แตงกวา มะเขือเปราะ มะระ
วิธีปรุง
1. นำกระเทียม พริกขี้หนู หอมแดง มาเผาให้หอมก่อน แล้วนำมาตำให้ละเอียด
2. แกะเนื้อปลาดุกย่างลงไปตำในครกด้วย
3. เติมน้ำปลาร้าที่ต้มแล้ว และน้ำมะนาวลงไป คนให้เข้ากัน ตักใส่ถ้วย ทานกับผักสด
แนะนำ
แนะนำ
สูตรอาหารอื่นๆ จาก
mammikojung
ยำหอยแครง
ยำหอยแครงเป็นอาหารที่คุณแม่ของ...
ปลาทอดผัดพริกน้ำปลา
หายไปสักพักแต่กลับมาพร้อมสูตรใ...
หมูผัดพริกเผา
ที่บ้านเราทำส่วนมากเป็นกระทะให...
prev
next
คุณอาจสนใจสูตรเหล่านี้...
หมูสับผัดไข่เค็ม
หมูสับผัดไข่เค็มรสชาตินุ่มนวล
ข้าวผัดคอหมูย่าง
มาทำข้าวผัดทานกลางวันกันค่ะ เร...
ปลาแซลมอนทอด
พอดีได้ปลาแซลมอนสดๆ มา เลยลองน...
mammikojung
×
« ดูรูปภาพอื่นๆ
×
Top