น้ำพริกมะกรูด

แชร์สูตรอร่อย
น้ำพริกมะกรูด
0
7172
0
สูตรจาก OpenRice
น้ำพริกมะกรูด อีกหนึ่งสูตรน้ำพริกเพื่อสุขภาพ จากครัวไทยอภัยภูเบศร ความหอมจากผิวมะกรูดและน้ำมะกรูดคือจุดเด่นของน้ำพริกถ้วยนี้ อีกทั้งให้ประโยชน์ต่อสุขภาพร่างกายด้วย
ส่วนผสมและสัดส่วน
1.ผิวมะกรูด 1 หยิบมือ
2.น้ำมะกรูด ¼ ถ้วย
3.พริกขี้หนูสวน ¼ ถ้วย
4.ปลาแห้งย่างกรอบ 1 ถ้วย
5.น้ำปลา 2 ช้อนโต๊ะ
6.น้ำตาลมะพร้าว 1 ช้อนโต๊ะ
7.กระเทียมปลอกเปลือก 2 ช้อนโต๊ะ
8.กะปิ 1 ช้อนโต๊ะ
วิธีปรุง
1.นำปลาแห้งย่างไฟให้พอหอมและโคลกให้ละเอียด พักไว้

2.นำกะปิห่อใบตอง ไปย่างให้พอหอม และนำมาโคลกกับกระเทียม พริก ผิวมะกรูดให้พอแหลก

3.ปรุงรสด้วยน้ำปลา น้ำมะกรูด น้ำตาล ชิมรสชาติให้กลมกล่อม และใส่ปลาแห้งกรอบที่เตรียมไว้ สามารถทานกับผักเคียงต้มหรือย่างได้รสดียิ่งขึ้น
เคล็ดลับน่ารู้
ประโยชน์ มะกรูดมีรสเปรี้ยว ช่วยบำรุงเลือดลม ฟอกเลือดสตรี ซึ่งเหมาะกับผู้หญิง ช่วยบำรุงหัวใจ ทำให้สดชื่น มีสารต้านอนุมูลอิสระ ช่วยย่อย ขับลม
แนะนำ
แนะนำ
unknown
คุณอาจสนใจสูตรเหล่านี้...
Pork with Chili black bean sauce
หมูผัดพริกเต้าซี่หอมกระเทียม พ...
หลนหอยดอง
เมนูเครื่องจิ้มแบบง่ายๆ แต่รับ...
ต้มจืดเพนเน่หมูสับ
ต้มจืดอร่อยๆ แบบเพนเน่หมูสับ ท...
Top
This website uses cookies to improve your website experience. By continuing to browse, you are agreeing to our use of cookies and Privacy Policy.