น้ำพริกมะเขือเผา

แชร์สูตรอร่อย
น้ำพริกมะเขือเผา
0
30008
0
น้ำพริกมะเขือเผา น้ำพริกชนิดนี้ก็ทำกินบ่อยนะค่ะ เพราะว่ามันทำง่ายและก็อร่อยด้วยค่ะ
หอมกลิ่นมะเขือมากๆ กินกับไข่ต้มแบบเป็นยางมะตูม มีแค่น้ำพริกมะเขือเผากับไข่ต้ม
ก็พอสำหรับมื้อเย็นค่ะ ลองเอาไปทำดูนะค่ะเมนูบ้านๆแต่อร่อยๆ
ส่วนผสมและสัดส่วน
- มะเขือยาว 1 ลูก

- หอมแดง 4 – 5 หัว

- กระเทียม 1หัว

- พริกชี้ฟ้า 10 เม็ด

- น้ำมะนาว เอาตามชอบ

- น้ำปลา เอาตามชอบ
วิธีปรุง
- มะเขือยาว ล้างแล้วซับน้ำให้แห้ง เผาไฟจนสุก จะได้กลิ่นหอมๆของมะเขือ

- กระเทียม หองแดง และพริกเอาไปเผาไฟจนหอม จากนั้นเอามาโขลกรวมกัน

- มะเขือที่เผาไฟแล้ว ให้เราลอกเปลือกออก จากนั้นหั่นเป็นชิ้นเล็กๆ ใส่ลงไปในส่วนที่โขลกไว้(ข้อ 2 )

- ปรุงรสด้วยมะนาวและน้ำปลา ชิมเอาตามชอบ

แนะนำ
แนะนำ
unknown
สูตรอาหารอื่นๆ จาก JiRaWan
ยำแมงกะพรุนน้ำมันงา
ยำแมงกะพรุน ออร์เดริฟจานเย็น ส...
ต้มกระเพาะหมู
เย็นนี้ทำต้มกระเพาะหมูกินกันไห...
แกงปลาดุกใบยอ
แกงใบยอปลาดุก เมนูนี้ไม่ได้ทำก...
prev next
คุณอาจสนใจสูตรเหล่านี้...
ซุปข้นแฮม เห็ดเข็มทอง
เมื่ออากาศหนาวเย็นมาเยือน อาหา...
ยำปลากระป๋อง
อย่าดูถูกคิดว่าเป็นเมนูยามยากน...
ไก่กระเทียม
ไก่กระเทียมไข่เจียว อาหารหลักข...
Top
This website uses cookies to improve your website experience. By continuing to browse, you are agreeing to our use of cookies and Privacy Policy.