น้ำพริกหมูสับซอสมะเขือเทศ

1. ตั้งกะทะใส่น้ำมันลงไป ตามด้วยกระเทียมและรากผักชี ผัดให้พอหอม (ไฟอย่าแรงนะ ระวังกระเทียมไหม้)

2. ใส่หมูสับลงไปผัด ตามด้วยมะเชือสีดาลงไป เติมน้ำต้มสุกนิดหน่อย

3. ปรุงรสด้วย ซอสมะเขือเทศ น้ำปลา พริกป่น ถ้าใครชอบหวานก็เติมน้ำตาลได้นะ เรื่องรสชาดแล้วแต่คนชอบเลย

4. ทิ้งไว้สักพัก ให้มะเขือเทศสีดานุ่มหรือออกไปทางเละๆหน่อย ค่อยเอาลงจากเตา

แค่นี้เป็นอันเสร็จเรียบร้อย