น้ำพริก speedy

แชร์สูตรอร่อย
น้ำพริก speedy
0
381
0
สูตรน่้ำพริกกะปิง่ายๆ ไม่ต้องใช้ครก
มือใหม่หัดชิม
15 นาที
รูปภาพอื่นๆ
ส่วนผสมและสัดส่วน
ส่วนประกอบ


พริกชี้ฟ้าแดง เหลือง หั่น 2-3 เม็ด
กระเทียมไทย 15 กลีบใหญ่
กะปิ 1 ช้อนโต๊ะ
พริกขี้หนู 13 เม็ด
เครื่องปรุง
เครื่องปรุง

น้ำตาลปึก 2 ช้อนโต๊ะ
น้ำมะนาว 3-4 ช้อนโต๊ะ
น้ำปลา 3 ช้อนโต๊
วิธีปรุง
ใส่พริกชี้ฟ้าแดง เหลือง (พริกชี้ฟ้าไม่ให้รสเผ็ด แต่จะช่วยให้น้ำพริกสีสวยขึ้น) ลงในเครื่องผสมอาหาร ตามด้วยกระเทียมไทย (ถ้าเป็นกระเทียมจีนให้ปอกเปลือกแล้วตบด้วยมีดให้แตกก่อน) กะปิ พริกขี้หนู น้ำตาลปึก น้ำมะนาว น้ำปลา ขั้นตอนนี้ต้องใช้ความชำนาญส่วนตัวนะครับว่าใส่เครื่องปรุงอะไรเท่าไหร่แล้วจะให้รสที่ถูกใจ เดี๋ยวเราเอามาปรุงอีกทีได้ แล้วปั่นทุกอย่างให้ละเอียด

พอได้น้ำพริกกะปิแล้วชิมดูอีกครั้งครับ เพื่อให้ได้รสที่ถูกใจ
แนะนำ
แนะนำ
unknown
สูตรอาหารอื่นๆ จาก Chubbylawyer
วุ้นเส้นผัดไข่
วุ้นเส้นผัดกับไข่ใส่ต้นหอม โรย...
ข้าวต้มฟองเต้าหู้ เห็ดหอม เก๋ากี๊
อาหารมังสวิรัติเพื่อสุขภาพ
ไก่ตุ๋นแปะก๊วย
ไก่ตุ๋นเปื่อยๆกับแปะก๊วย อร่อย...
prev next
คุณอาจสนใจสูตรเหล่านี้...
แกงจืดสาหร่าย
วันนี้นำเมนูรสไม่จัดมาฝากกันค่...
ผัดกระเพราหน่อไม้เส้นกับคอหมู
ผัดเผ็ดหน่อไม้เส้นกับคอหมูใส่ใ...
Top
This website uses cookies to improve your website experience. By continuing to browse, you are agreeing to our use of cookies and Privacy Policy.