น้ำยาปลากระป๋อง

แชร์สูตรอร่อย
น้ำยาปลากระป๋อง
0
155436
0
ปลากระป๋องทำอะไรก็อร่อย ขอเสนอเมนู น้ำยาปลากระป๋อง ปลากระป๋องเนื้อนุ่มเอามาทำน้ำยาอร่อยมากค่ะแล้วก็สะดวกด้วยค่ะไม่ต้องนำเนื้อปลามาโขลกกับน้ำพริกแกงให้ยุ่งยากค่ะ ใช้เวลาไม่นานก็ได้น้ำยาปลามาราดบนเส้นขนมจีนเหนียวนุ่มแล้วค่ะ
ส่วนผสมและสัดส่วน
เครื่องแกง
1.พริกแห้งแกะเม็ดแช่น้ำไว้ (เม็ดใหญ่) 7 – 10 เม็ด
2.กระเทียมแกะเปลือก 1 หัว
3.ข่าหั่นแว่น 3 – 4 แว่น
4.ตะไคร้ซอย 2 ต้น
5.หอมแดง 2 – 3 หัว
6.กระชายหั่น 1 ถ้วย
7.ผิวมะกรูดประมาณ 1 ช้อนชา
8.กะปิ 1 ช้อนชา
9.เกลือ 1 ช้อนชา

น้ำยา
1.ปลากระป๋อง(เอาแต่เนื้อ) 1 กระป๋อง
2.พริกแกง
3.กะทิ (ตอนนี้ใช้กะทิสำเร็จรูป) 2 กล่อง
4.น้ำปลา
วิธีปรุง
1.เครื่องแกงต่างๆ โขลกให้ละเอียด ใส่น้ำลงในหม้อ หรือกระทะ ใส่น้ำเปล่าลงไปประมาณ 2 ถ้วยแล้วนำพริกแกงใส่ลงไป
2.ตั้งจนน้ำแกงเดือด แล้วเบาไฟลง เอาเนื้อปลากระป๋องยีๆให้เป็นชิ้นๆ (ใช้ส้อม) เติมน้ำกะทิลงไปปรุงรสด้วยน้ำปลา ถ้าชอบหวานเติมน้ำตาลทรายลงไปเล็กน้อย
เคล็ดลับน่ารู้
เพื่อรสชาติที่เข้มข้น สามารถเติมผงปรุงรสรสไก่ลงไปด้วยสัก 1ช้อนชาก็ได้ค่ะ
แนะนำ
แนะนำ
unknown
สูตรอาหารอื่นๆ จาก Caramelly
ต้มยำปลากระป๋อง
เมนูง่ายๆ จากปลากระป๋องทำกินเอ...
ข้าวต้มกุ้ง
วันนี้ทำข้าวต้มกุ้งสำหรับคนป่ว...
น้ำตกหมู
แถมอีกหนึ่งเมนู น้ำตกหมู เลือก...
prev next
คุณอาจสนใจสูตรเหล่านี้...
เห็ดลุยสวน มาแล้ววววววว คร้าาา :))
คนรักสุขภาพเชิญทางนี้ค่ะ วันนี...
ตีนเป็ดน้ำแดง
เมนูเด็ดรสเริศ กับเมนู ตีนเป็ด...
หมูนึ่งผักกาดดองเค็มตากแห้ง
ผักกาดดองเค็มตากแห้งปกตินิยมนำ...
Top
This website uses cookies to improve your website experience. By continuing to browse, you are agreeing to our use of cookies and Privacy Policy.