ปลากระเบนแดดเดียว

แชร์สูตรอร่อย
ปลากระเบนแดดเดียว
0
10493
0
ได้ปลากระเบนแดดเดียวจากญาติมาเป็นของฝากค่ะ เลยว่าจะแชร์สูตรการทำปลากระเบนแดดเดียวเสียหน่อย อันที่จริงปลาที่ได้มาเป็นแบบทำสำเร็จแล้ว มาถึงที่จับทอดได้เลย แต่ที่จะเอามาแชร์กันเป็นวิธีการทำปลากระเบนแบบได้มาสด ๆ ค่ะ เพราะคนที่เก่ง ๆ จะทำปลากระเบนแดดเดียวได้อร่อย แล้วก็ไม่มีกลิ่นคาวด้วยค่ะ
ส่วนผสมและสัดส่วน
ปลากระเบน
เครื่องปรุง
น้ำปลา
น้ำตาลทราย
วิธีปรุง
1. ล้างทำความสะอาดปลากระเบนให้สะอาด หั่นเป็นชิ้น ๆ ซับน้ำให้แห้งหมาด จากนั้นเอาไปคลุกกับเกลือทะเลให้ทั่วทิ้งไว้ 1 คืนจากนั้นค่อยเอามาทำอาหาร

2. ล้างเกลือทะเลออกจากปลากระเบนออกให้หมด ซับน้ำให้แห้ง จากนั้นเอาไปหมักกับซีอิ๊วขาว และน้ำตาลทราย แต่ไม่ต้องใส่น้ำตาลเยอะ ใส่นิดหน่อยพอ คลุกเคล้าให้เข้ากันทิ้งเอาไว้ 30 นาที

3. เมื่อครบ 30 นาทีแล้ว ติดเตาตั้งกะทะใช้ไฟแรงปานกลาง เอาเนื้อปลากระเบนที่หมักไว้ลงทอดให้สุกกรอบทั้งชิ้น จากนั้นตักขึ้นพักไว้ให้สะเด็ดน้ำมันก่อนจะจัดใส่จานแล้วเสิร์ฟได้เลย
แนะนำ
แนะนำ
unknown
สูตรอาหารอื่นๆ จาก xx_MaLee_xx
ห่อหมกทะเลมะพร้าวอ่อน
ห่อหมกทะเลมะพร้าวอ่อนถือเป็นอี...
น้ำพริกกากหมู
น้ำพริกกากหมู แค่ได้ยินชื่อสาว...
ขนมปังสังขยาไข่
วันนี้หลานสาวตัวน้อยมาอ้อนค่ะว...
prev next
คุณอาจสนใจสูตรเหล่านี้...
ไก่ทอดเกลือ
ไก่เคล้าเกลือทอดกรอบ รสเค็มๆ ม...
ยำสาหร่ายเย็น
วันนึงคุณแม่เอาสาหร่ายสดๆกลับบ...
ส้มตำโคราช
ส้มตำโคราช ส้มตำลูกครึ่งระหว่า...
Top
This website uses cookies to improve your website experience. By continuing to browse, you are agreeing to our use of cookies and Privacy Policy.