ปลาตาเดียวทอดราดน้ำปลา

แชร์สูตรอร่อย
ปลาตาเดียวทอดราดน้ำปลา
0
100
0
ปลาตาเดียวทอดกรอบๆ ราดน้ำปลาหอมๆ รสเค็มๆ หวานๆ
รูปภาพอื่นๆ
ส่วนผสมและสัดส่วน
ปลาตาเดียว ขอดเกล็ด ตัดหัว ล้างให้สะอาด ซับน้ำให้แห้ง 2 ตัว
กระเทียมเจียวสำหรับโรยหน้า 1/4 ถ้วย
เครื่องปรุง
น้ำปลา 1/4 ถ้วย
น้ำมันสำหรับทอด 1 1/2 ถ้วย
วิธีปรุง
ตั้งกระทะให้ร้อนดี ใส่น้ำมันสำหรับทอด รอจนน้ำมันร้อนดีใส่ปลาลงไปทอด

หรี่ไฟลงเป็นไฟกลางแล้วทอดต่อจนสุกเหลืองด้านหนึ่งแล้วกลับด้านทอดจนเหลืองกรอบทั้งสองด้าน


ตักขึ้นพักให้สะเด็ดน้ำมัน ก่อนเสิร์ฟราดน้ำปลาลงบนปลาที่ทอดแล้วจนทั่ว -- อันนี้เป็นวิธีแบบโบราณนะครับ โรยกระเทียมเจียวก่อนเสิร์ฟ
แนะนำ
แนะนำ
unknown
สูตรอาหารอื่นๆ จาก Chubbylawyer
ข้าวผัดน้ำพริกมะขาม
เมนูอาหารจานเดียวกำจัดน้ำพริกเ...
ข้าวขาหมู
อาหารจานเดียวสุดโปรดของใครหลาย...
ต้มส้มปลากระบอก
ปลากระบอกต้มส้มใส่ขิง รสชาติเผ...
prev next
คุณอาจสนใจสูตรเหล่านี้...
เห็ดถอบอบชีส
🧀 #เมนูเห็ดถอบ 🧀 เมนูเห็ดป่า...
ไข่เจียวแหนม
เมนูไข่ง่ายๆ มาลองทำทานกันค่ะ
ผัดถั่วงอกผักกาดดอง
อาหารเช้าสไตล์ง่ายๆอย่างผัดถั่...
Top
This website uses cookies to improve your website experience. By continuing to browse, you are agreeing to our use of cookies and Privacy Policy.