ปลาทอดขมิ้น

แชร์สูตรอร่อย
ปลาทอดขมิ้น
0
309
0
ปลาสดๆ คลุกขมิ้นตำแล้วทอด กรอบนอกนุ่มใน
รูปภาพอื่นๆ
ส่วนผสมและสัดส่วน

ปลาทะเล ขอดเกล็ด ควักไส้ บั้ง
กระเทียม
ขมิ้น

เครื่องปรุง
เกลือ
วิธีปรุง
1. ตำกระเทียมกับขมิ้นให้พอแหลกครับ (ขมิ้นจะมียางหน่อยๆ เวลาตำแล้วจะรู้สึกว่าตำยากนิดๆ ครับ แล้วครกจะเหลืองติดสีไปซักพักเลยครับ)


2.เอาเครื่องทำตำแล้วกับเกลือเคล้ากับตัวปลาให้ทั่ว ทั้งข้างนอก ข้างใน แล้วพักไว้ 15 นาที


3. นำลงทอดในกระทะใส่น้ำมันมากหน่อยตั้งไฟให้ร้อนจัด


4. ใช้มือรูดเครื่องที่หมักออกจากตัวปลาบ้าง (ถ้าใส่ลงไปพร้อมกับเครื่องหมักจะไหม้ก่อนปลาสุกครับ) นำลงทอดจะสุก เหลือง ถ้าชอบกินเครื่องหมักทอดให้นำเครื่องหมักลงลงทอดจนเหลืองกรอบอีกครั้ง
แนะนำ
แนะนำ
unknown
สูตรอาหารอื่นๆ จาก Chubbylawyer
แกงอ่อมไก่ใส่ผักชีลาว
แกงอ่อมแบบอีสานรสชาติแซ่บนัว
ตับผัดพริกหอมใหญ่
ตับผัดกับหอทใหญ่ใส่พริกชี้ฟ้าร...
ข้าวต้มกุ้งใส่เห็ดหอมสดกับเก๋ากี้
ข้าวต้มกุ้งธรรมดาๆ ใส่เห็ดหอมส...
prev next
คุณอาจสนใจสูตรเหล่านี้...
Bake Chicken
Soft and juicy baked chicken that is good with rice
แซนวิชไข่ – ชีส  เกาหลี
อาหารเช้าง่ายๆ ไข่ ขนมปัง ชีส
น้ำจิ้มข้าวมันไก่
ข้าวมันไก่ อาหารจานเดียวที่ใคร...
Top
This website uses cookies to improve your website experience. By continuing to browse, you are agreeing to our use of cookies and Privacy Policy.