ปลาราดพริกชาวหอ

แชร์สูตรอร่อย
ปลาราดพริกชาวหอ
0
1568
0
เป็นที่รู้กันดีว่าชาวหอนั้นการจะทำกับข้าวกินกันสักอย่างหนึ่งนั้นลำบ๊าก ... ลำบาก อย่างเราเองสมัยที่อยู่หอเองก็ทำกับข้าวกินเองบ้างแต่ไม่ค่อยบ่อยแบบว่าทำทุกวันอะไรทำนองนั้น เพราะด้วยเวลาและสถานที่ไม่เอื้ออำนวย จะมีโอกาสทำกับข้าวกินจริงจังก็ตอนที่เพื่อนมารวมตัวกันนี่หล่ะ คราวนี้เลยเอาสูตรปลาราดพริกชาวหอมาแชร์กันจ้า เผื่อใครอยู่บ้านขี้เกียจ ๆ เตรียมของเยอะ ๆ ก็ทำกับข้าวเลียนแบบชาวหอดูได้เน๊อะ
ส่วนผสมและสัดส่วน
ปลาทอด 1 ตัวเราใช้ปลานิลหาซื้อง่ายดี
เครื่องปรุง
น้ำจิ้มไก่ 2 ถ้วย
พริกน้ำส้ม 1 ถุง
วิธีปรุง
1. เปิดกะทะไฟฟ้า ใช้ไฟไม่ต้องแรงมาก ใส่น้ำจิ้มไก่ลงไปผัด จากนั้นใส่พริกน้ำส้มลงไปผัดให้เข้ากัน เอาให้ได้ลักษณะข้น ๆ เหนียว ๆ หน่อย ลองชิมรสด้วยว่าเปรี้ยว เค็มกำลังดีแล้วหรือยังถ้าได้รสตามชอบแล้วปิดไฟ

2. จัดปลานิลทอดใส่จาน ราดด้วยพริกที่เราเอาไปผัดเมื่อสักครู่ กินพร้อมข้าวสวยร้อน ๆ อร่อยสุด ๆ
เคล็ดลับน่ารู้
เพื่อนเราบอกว่าพริกน้ำส้มที่อร่อยที่สุดเมื่อเอามาผัดรวมกับน้ำจิ้มไก่คือพริกน้ำส้มที่ใส่ในขาหมู ส่วนตัวยังไม่เคยลองสูตรนี้ ใครสนใจลองเอาไปทำดูแล้วมาแชร์กันเน้อ
แนะนำ
แนะนำ
unknown
สูตรอาหารอื่นๆ จาก oriental-Kitchen
หอยเชลล์อบเนยกระเทียม
เมนูหอยเชลล์อบเนยกระเทียมจานนี...
ยอดคะน้าผัดหมู
อาหารที่ทำได้รวดเร็วและอร่อยคง...
ปลาหมึกผัดน้ำพริกเผา
พอดีว่าซื้อปลาหมึกสดมาเมื่อวาน...
prev next
คุณอาจสนใจสูตรเหล่านี้...
แกงจืดฟองเต้าหู้หมูสับ
แกงจืดฟองเต้าหู้กับหมูสับ
หมูสับผัดกระเทียมพริกไทย
หมูสับผัดกระเทียมพริกไทย
ปลาช่อนทอดกรอบผัดคึ่นฉ่าย
ปลาช่อนทอดกรอบ เอาไปผัดกับคึ่น...
Top
This website uses cookies to improve your website experience. By continuing to browse, you are agreeing to our use of cookies and Privacy Policy.