ปลาหมึกผัดผงกระหรี่

แชร์สูตรอร่อย
ปลาหมึกผัดผงกระหรี่
0
17331
0
ปกติเราจะได้ยินปูผัดผงกระหรี่มากกว่านะคะ วันนี้เราลองเปลี่ยนจากปูมาทำเป็นปลาหมึกกันค่ะ ซึ่งวัตถุดิบหาซื้อไม่ยากนักทำทานง่าย แต่ใครที่อยากทานปูก็เปลี่ยนจากปลาหมึกเป็นปูได้นะคะ
รูปภาพอื่นๆ
วัตถุดิบค่ะ
มาลงมือทำกันเลย
prev next
ส่วนผสมและสัดส่วน
1. ปลาหมึก 1 -2 ถ้วยตวง
2. ไข่ไก่ 1 ฟอง
3. พริกแดง 3 เม็ด
4. ผงกระหรี่ 1 ช้อนโต๊ะ
5. หอมใหญ่ ½ หัว
6. พริกเผา 1 ช้อนโต๊ะ
7. นมสด 1 ช้อนโต๊ะ
8. น้ำตาล 1 ช้อนชา
9. น้ำปลา 1 ช้อนโต๊ะ
วิธีปรุง
1. นำไข่ไก่มาตอกใส่ถ้วยไว้ จากนั้นใส่ นมสด พริกเผาลงไป ตามด้วยผงกระหรี่ น้ำตาล และน้ำปลา คนผสมให้เข้ากัน
2. นำปลาหมึกมาหั่นเป็นชิ้น เตรียมหั่นพริกแดงให้เป็นแนวเฉียงยาว (เพิ่มสีสันสักหน่อย)
3. ตั้งกระทะใส่น้ำมันเล็กน้อย พอร้อนใส่ปลาหมึกและ พริกแดง ลงไปผัดให้สุก จากนั้นใส่หอมใหญ่ลงไปผัดให้สุกดี
4. ใส่ไข่ไก้ที่ผสมไว้ลงไปผัดจนน้ำค่อยๆแห้ง ปิดไฟเสริฟใส่จาน ตกแต่งด้วยผักชีให้สวยงาม
แนะนำ
แนะนำ
unknown
สูตรอาหารอื่นๆ จาก bowvy10
ข้าวอบซี่โครงหมู
วันนี้เรามีเมนู ข้าวอบซี่โครงห...
ต้มเลือดหมูร้อนๆ
มาทำเมนูอาหารเช้าที่มีประโยชน์...
หอยทอด( สูตรนิ่ม)
วันนี้เรามีสูตรหอยทอดมาฝากกันค...
prev next
คุณอาจสนใจสูตรเหล่านี้...
หมูเส้นทอด
หมูทอดเค็มๆ ทานกับข้าวสวยร้อนๆ...
ข้าวผัดปู
ทำเองได้ง่ายๆ เนื้อปูสดๆ เน้นๆ...
แกงจืดวุ้นเส้นหมูสับ
ช่วงอากาศเย็นๆ แบบนี้ไม่มีอะไร...
Top