ปลาหมึกผัดพริกหยวก

แชร์สูตรอร่อย
ปลาหมึกผัดพริกหยวก
0
4493
0
พริกหยวกเป็นพริกเม็ดใหญ่ๆสีเขียว ที่มีรสชาติเฉพาะตัวนะคะ ไม่ค่อยเผ็ดเท่าไหร่ทานแล้วช่วยบำรุงเลือด ขับลมแก้อาการท้องอืดท้องเฟ้อได้ด้วยค่ะ ซึ่งสามารถนำมาทำเมนูอาหารได้หลากลายเช่นกันค่ะ วันนี้เรามาทำเมนุง่ายๆอย่าง ปลาหมึกผัดพริกหยวก ทานกันนะคะรับรองว่าอร่อยและมีประโยชน์ค่ะ
รูปภาพอื่นๆ
วัตถุดิบค่ะ
มาผัดกันเลยค่ะ
prev next
ส่วนผสมและสัดส่วน
1. ปลาหมึก 1 ถ้วยตวง
2. พริกหยวก 4 เม็ด
3. หอมใหญ่ ½ หัว
4. กระเทียม 5 กลีบ
5. พริกแห้ง 5 เม็ด
6. ซีอิ้วขาว 1 ช้อนโต๊ะ
7. ซอสน้ำมันหอย 1 ช้อนโต๊ะ
8. น้ำตาล 1 ช้อนชา
9. พริกไทยโรยหน้าเล็กน้อย
10. น้ำมันสำหรับผัด 2 ช้อนโต๊ะ
11. น้ำเปล่า ¼ ถ้วยตวง
วิธีปรุง
1. ก่อนอื่นให้เรานำปลาหมึกมาล้างให้สะอาด และหั่นเป็นชิ้นๆไว้
2. จากนั้นทุบกระเทียม หั่นพริกหยวกและ หอมใหญ่พักไว้ก่อน
3. ตั้งกระทะใส่น้ำมันเล็กน้อยไป พอเริ่มร้อนใส่กระเทียมลงไปเจียวพอเหลืองใส่ปลาหมึกสดลงไป ผัดให้สุก ตามด้วยพริกหยวกและหอมหัวใหญ่ที่หั่นไว้ ผัดให้เข้ากัน
4. ปรุงรสด้วยน้ำมันหอย ซีอิ้วขาว น้ำตาล ลงไป นำพริกแห้งมาฉีกใส่ลงไปด้วยค่ะ เพิ่มสีสันและรสเผ็ดเล็กน้อย ผัดอีกครั้งและเติมน้ำเปล่าเล็กน้อย โรยพริกไทยลงไปผัดให้เข้ากันดี ปิดไฟเตาแก๊ส
5. ตักใส่จานเสริฟทานพร้อมข้าวสวยค่ะ
แนะนำ
แนะนำ
unknown
สูตรอาหารอื่นๆ จาก bowvy10
ข้าวอบซี่โครงหมู
วันนี้เรามีเมนู ข้าวอบซี่โครงห...
ต้มเลือดหมูร้อนๆ
มาทำเมนูอาหารเช้าที่มีประโยชน์...
หอยทอด( สูตรนิ่ม)
วันนี้เรามีสูตรหอยทอดมาฝากกันค...
prev next
คุณอาจสนใจสูตรเหล่านี้...
เบอเกอร์หมูอบชีส
เบอเกอร์หมูอบชีส
ต้มยำไก่บ้าน
ไก่บ้านจะเหนียวต้องใช้เวลาในกา...
ราดหน้าหมี่กรอบทะเล
สูตรอาหารอร่อยดีมีเส้น จาก TOS...
Top