ปลาหมึกผัดพริกแกง

1861

Poom~Pa

ปลาหมึกผัดพริกแกงอีกสักเมนูหนึ่งของโปรดอีกจานเลยล่ะจานนี้ ปลาหมึกผัดพริกแกง ส่วนใหญ่ก็ทำแบบราดข้าวแล้วกินกับไข่เจียว เรียกว่าจานเดียวอิ่ม และได้สารอาหารครบเลยมีทั้งเนื้อสัตว์ ผักและไข่

ไทย

อาหารคาว

พริกแกง / ถั่วฝักยาว / ปลาหมึก

ผัด

มือใหม่หัดชิม

15 นาที

ส่วนผสมและสัดส่วน

1. ปลาหมึก ตามชอบ
2. น้ำพริกแกง 1 ช้อนโต๊ะ
3. ถั่วฝักยาวหั่นท่อนยาว ½ ถ้วย
4. ข้าวโพดอ่อน 3 – 4 ฝัก
5. น้ำปลา ตามชอบ
6. น้ำตาลทราย ตามชอบ

วิธีปรุง

1. ตั้งกระทะใส่น้ำมันลงไป พอน้ำมันร้อน ใส่พริกแกงลงมาผัดๆ ให้หอม
2. ใส่เนื้อปลาหมึกลงมาผัดให้สุก เติมเครื่องปรุง น้ำปลา น้ำตาลลงมาผัด เติมน้ำเปล่าลงไปเล็กน้อย
3. ใส่ถั่วฝักยาว ข้าวโพดอ่อนผัดจนสุก

แนะนำ