ปลาหมึกยัดไส้ทอดกระเทียม

แชร์สูตรอร่อย
ปลาหมึกยัดไส้ทอดกระเทียม
0
1605
0
สูตรจาก เชฟเด็กหอ
ไม่ว่าจะเป็นกับแกล้มหรือว่าเป็นอาหารว่างทำกินได้หมด หอมกลิ่นกระเทียมและรสชาติอร่อย
ส่วนผสมและสัดส่วน
-ปลาหมึกกล้วย ตัวพอประมาณ
-หมูสับ
-กระเทียม 2-3 กลีบ
-น้ำตาลทราย นิดหน่อย
-รากผักชี 2 ราก
-พริกไทย พอประมาณ
-น้ำมันสำหรับทอด
วิธีปรุง
1.นำปลาหมึกมาล้างให้สะอาด
2.นำหมูสับ รากผักชี พริกไทยดำ กระเทียม นำมาตำกับครกหรือสับให้ละเอียดปรุงรสด้วยน้ำตาลนิดหน่อยและซีอิ้วขาวนวดให้เข้ากัน นำไปยัดไส้ปลาหมึกไม่ต้องแน่นมากแล้วหั่นเป็นบั้งนิดหน่อย
3.นำปลาหมึกไปนึ่งพอสุก
4.กระทะตั้งไฟใส่น้ำมันพอประมาณใส่กระเทียมสับลงไปเจียวให้เหลืองตักเก็บไว้ หลังจากนั้นนำปลาหมึกที่นึ่งเสร็จแล้วไปทอดอีกครั้งให้เหลือง ตักใส่จานโรยด้วยกระเทียมเจียวเสิร์ฟคู่กับซอสพริกหรือทานอย่างเดียวก็ได้
แนะนำ
แนะนำ
unknown
คุณอาจสนใจสูตรเหล่านี้...
ยำวุ้นเส้นน้ำพริกเผา
ยำวุ้นเส้นกับกุ้ง หมูสับ ใส่น้...
แกงส้มกุ้งชะอมไข่เห็ดเข็มทอง
ใครที่กำลังมองหาอาหารเมนูอร่อย...
ยำรวมมิตร ต้นอ่อนทานตะวัน
ต้นอ่อนทานตะวัน นอกจากจะมีดอก...
This website uses cookies to improve your website experience. By continuing to browse, you are agreeing to our use of cookies and Privacy Policy.