ปลาหมึกยัดไส้ทอดกระเทียม

แชร์สูตรอร่อย
ปลาหมึกยัดไส้ทอดกระเทียม
0
1492
0
สูตรจาก เชฟเด็กหอ
ไม่ว่าจะเป็นกับแกล้มหรือว่าเป็นอาหารว่างทำกินได้หมด หอมกลิ่นกระเทียมและรสชาติอร่อย
ส่วนผสมและสัดส่วน
-ปลาหมึกกล้วย ตัวพอประมาณ
-หมูสับ
-กระเทียม 2-3 กลีบ
-น้ำตาลทราย นิดหน่อย
-รากผักชี 2 ราก
-พริกไทย พอประมาณ
-น้ำมันสำหรับทอด
วิธีปรุง
1.นำปลาหมึกมาล้างให้สะอาด
2.นำหมูสับ รากผักชี พริกไทยดำ กระเทียม นำมาตำกับครกหรือสับให้ละเอียดปรุงรสด้วยน้ำตาลนิดหน่อยและซีอิ้วขาวนวดให้เข้ากัน นำไปยัดไส้ปลาหมึกไม่ต้องแน่นมากแล้วหั่นเป็นบั้งนิดหน่อย
3.นำปลาหมึกไปนึ่งพอสุก
4.กระทะตั้งไฟใส่น้ำมันพอประมาณใส่กระเทียมสับลงไปเจียวให้เหลืองตักเก็บไว้ หลังจากนั้นนำปลาหมึกที่นึ่งเสร็จแล้วไปทอดอีกครั้งให้เหลือง ตักใส่จานโรยด้วยกระเทียมเจียวเสิร์ฟคู่กับซอสพริกหรือทานอย่างเดียวก็ได้
แนะนำ
แนะนำ
unknown
คุณอาจสนใจสูตรเหล่านี้...
ผัดบวบหมูนุ่ม
เมนูอาหารไทยง่ายๆ ที่นำหมูหมัก...
ผักโขมอบชีสและไข่นกกระทา โดย เชฟอิ๊ก
Cook & Share ซีรีย์แห่งความอร่อยโด...
ต้มยำกุ้งแม่น้ำน้ำข้น
เมนูต้มยำกุ้งแม่น้ำน้ำข้น เมนู...
Top
This website uses cookies to improve your website experience. By continuing to browse, you are agreeing to our use of cookies and Privacy Policy.