ปลาอินทรีย์นึ่งซีอิ๊ว

1. ล้างปลา และทาเกลือเล็กน้อย นำปลาลงไปในหม้อ นึ่งประมาน 15นาที ให้พอสุก
2. ใส่ซีอิ๊ว น้ำมันหอย น้ำตาลปรุงรสตามต้องการ
3. นึ่งต่ออีกประมาน 15 นาที
4. แต่งหน้าปลาด้วยต้นหอมและผักชีนึ่งต่อให้พอผักสลบ