ปลาเก๋าราดซอสมะเขือเทศ

แชร์สูตรอร่อย
ปลาเก๋าราดซอสมะเขือเทศ
0
2127
0
ปลาเป็นอาหารที่ดีต่อสุขภาพและสามารถย่อยได้ง่าย เลยลองนำมาทำเมนูใหม่ๆอย่างปลาเก๋าราดซอสทานกับข้าวสวยร้อนๆ อร่อยเลย
รูปภาพอื่นๆ
วัตถุดิบ
หมักเนื้อปลาเก๋าด้วยซีอิ้๊วขาวและพริกไทยดำ จากนั้นใส่แป้งชุบทอดสำเร็จรูปลงไป คลุกเคล้าให้เข้ากัน
ใส่เนื้อปลาเก๋าที่เตรียมไว้ลงไปทอด
ทำน้ำราดบนตัวปลา โดยใส่ซอสมะเขือเทศและเกลือลงไป
prev next
ส่วนผสมและสัดส่วน
ปลาเก๋า 1 ตัว (แร่เอาเฉพาะเนื้อปลา)
ต้นหอม 1 กำ
แป้งชุบทอดสำเร็จรูป 5 ช้อน
เครื่องปรุง
ซอสมะเขือเทศ 5 ช้อนชา
เกลือ 1/2 ช้อนชา
ซีอิ๊วขาว 2 ช้อนชา
พริกไทยดำเม็ดโขลกละเอียด 2 ช้อนชา
วิธีปรุง
1.หมักเนื้อปลาเก๋าด้วยซีอิ้๊วขาวและพริกไทยดำ จากนั้นใส่แป้งชุบทอดสำเร็จรูปลงไป คลุกเคล้าให้เข้ากัน หมักทิ้งไว้ประมาณ 30 นาที
2.ใส่น้ำมันลงกระทะ ใช้ไฟปานกลาง พอน้ำมันเดือด ใส่เนื้อปลาเก๋าที่เตรียมไว้ลงไปทอด
3.พอปลาเก๋าที่ทอดสุกพอเหลือง ตักขึ้นซับน้ำมัน
4.ทำน้ำราดบนตัวปลา โดยใส่น้ำมันลงกระทะเล็กน้อย จากนั้นใส่ซอสมะเขือเทศและเกลือลงไป เติมน้ำสะอาดลงไปเล็กน้อย เคี่ยวให้เข้ากัน
5.นำต้นหอมมาซอยพอละเอียด โรยไว้บนตัวปลาเก๋าที่ทอดไว้แล้ว จากนั้นนำซอสมะเขือเทศที่เคี่ยวเตรียมไว้ ราดบนตัวปลา พร้อมเสริฟ
แนะนำ
แนะนำ
unknown
สูตรอาหารอื่นๆ จาก Saranjit_75
ผัดเปรี้ยวหวานกุ้งสด
เมนูผัดเปรี้ยวหวานเป็นอีกเมนูท...
กุ้งอบเกลือ
กุ้งอบเกลือ เมนูนี้ทำง่ายสุดๆเ...
ไก่ผัดฉ่า
ผัดฉ่าเป็นอีกเมนูที่อุดมไปด้วย...
prev next
คุณอาจสนใจสูตรเหล่านี้...
ผัดมังสวิรัติสีสวย
ผัดเต้าหู้แข็งทอดกรอบๆ กับถั่ว...
แกงฟักเนื้อไก่
เนื่องจากเราซื้อเส้นขนมจีนมาจา...
ราดหน้าหมู
ใกล้เที่ยงแล้ว อยากหาเมนูอาหาร...
Top
This website uses cookies to improve your website experience. By continuing to browse, you are agreeing to our use of cookies and Privacy Policy.