ปลาแซลมอนทอดซอสมัสมั่น

ปลาแซลมอน หนึ่งในอาหารเพื่อสุขภาพที่ดี

ปลาแซลมอนเป็นแหล่งชั้นยอดของกรดไขมันโอเมก้า 3 ซึ่งเป็นไขมันประเภทที่ทำให้ลดการจับตัวเป็นก้อนของเลือดซึ่งเป็นสาเหตุของโรคหัวใจ โอเมก้า 3 ยังช่วยป้องกันการเต้นผิดปกติของหัวใจซึ่งอาจเป็นสาเหตุของหัวใจวายเฉียบพลัน ช่วยลดระดับไตรกลีเซอไรด์ ลดการเพิ่มการอุดตันในเส้นเลือด ลดความดันโลหิต และลดความเสี่ยงจากการเป็นลม
นอกจากเป็นแหล่งชั้นยอดของโอเมก้า 3 แล้ว ปลาแซลมอนยังมีไขมันอิ่มตัวและคอเลสเตอรอลต่ำ และมีโปรตีนสูงอีกด้วย


อ้างอิง : www.ahlulbait.org