ปอเปี๊ยะกุ้งสด

แชร์สูตรอร่อย
ปอเปี๊ยะกุ้งสด
0
1256
0
สูตรจาก เชฟเด็กหอ
อาหารว่างวันหยุดสามารถทำกินเองที่บ้านได้
ส่วนผสมและสัดส่วน
1 แผ่นแป้งปอเปี๊ยะ
2. หมูสับ
3. กุ้ง
4. เห็ดเข็มทอง
5. แตงกวา
6. กุนเชียง
7. หมูยอ
8. ถัวงอก
9. ซีอิ้วขาว
วิธีปรุง
1.กระทะตั้งไฟปานกลาง น้ำมันเล็กน้อย ใส่หมูสับผัดจนสุกหอม ปรุงรสด้วย ซีอิ๊วขาว น้ำตาลทราย ตามด้วยกุ้ง ปิดไฟ พักไว้ให้เย็น
2.จากนั้นนำ แผ่นปอเปี๊ยะมาวาง ใส่ผักกาดหอม ตามด้วยไส้หมู กุ้ง ที่ผัดไว้ แตงกวา กุนเชียง หมูยอ เห็ดเข็มทอง ถั่วงอก หลังจากนั้นก็ม้วนเป็นท่อน แล้วนำมาตัดเป็นท่อน พอดีคำ
3. จากนั้นมาทำน้ำจิ้ม ตั้งกะทะที่ผัดไส้ ใส่น้ำมะขาม น้ำตาล เกลือ คนให้เข้ากัน เคี่ยวไปเรื่อยๆ ชิมให้มีรสเปรี้ยว หวานนิดๆ
4. จัดใส่จานให้สวยงาม ราดน้ำจิ้ม เป็นอันเสร็จ เสริฟเลยทันที
แนะนำ
แนะนำ
unknown
คุณอาจสนใจสูตรเหล่านี้...
ผัดนกใส่หน่อไม้
หน่อไม้จะเป็นหน่อไม้สด หรือหน่...
ข้าวไข่ข้นกุ้ง
เหมือนไข่เจียวแต่ไม่ใช่ไข่เจีย...
น้ำพริกกะปิ
น้ำพริกกะปิ สูตรเด็ดของคุณแม่ ...
Top
This website uses cookies to improve your website experience. By continuing to browse, you are agreeing to our use of cookies and Privacy Policy.