ปอเปี๊ยะผลไม้ ซอสมะม่วง

แชร์สูตรอร่อย
ปอเปี๊ยะผลไม้ ซอสมะม่วง
เคยกินเมนูนี้ที่ร้านอาหารแห่งหนึ่งค่ะ แต่ไม่รู้สูตร เลยลองทำตามใจตัวเอง ก็ได้รสชาติที่ออกมาคล้ายคลึงค่ะ ไม่ถึงกับเหมือนซะทีเดียว แต่ชอบนะคะ เป็นรสที่ถูกปากค่ะ ทำให้เพื่อนๆหรือคนที่บ้านลองทานก็ชอบกันใหญ่ เป็นของหวานที่ไอเดียดีมากค่ะ อร่อยด้วย อยากให้ลองกันค่ะ
ส่วนผสมและสัดส่วน
ส่วนผสมปอเปี๊ยะผลไม้
1. แอปเปิ้ล หั่นเต๋า
2. กล้วยหอม หั่นเต๋า
3. มะม่วงสุกหั่นเต๋า
4. แผ่นปอเปี๊ยะสำเร็จรูป
5. น้ำมันสำหรับทอด
***ถ้ามีผลไม้มากกว่านี้ก็ได้นะคะ เช่น แคนตาลูบ สับปะรด แตงโม ฯลฯ

ส่วนผสมซอสมะม่วง
1. มะม่วงสุก
2. น้ำเสาวรส
3. น้ำตาลทราย
4. น้ำมะนาว
วิธีปรุง
1. ทำซอสด้วยการปั่นมะม่วงสุก น้ำเสาวรส เข้าด้วยกัน
2. เทส่วนผสมลงในหม้อ ใช้ไฟอ่อน ใส่น้ำตาลทราย กวนไปเรื่อยๆ พอเดือดปุดๆ ปิดไฟ ใส่น้ำมะนาว แล้วพักให้เย็น
3. หอไส้ปอเปี๊ยะโดย แผ่แผ่นแป้ง แล้วตักผลไม้แอปเปิ้ล กล้วยหอม มะม่วงลงไปกวางแผ่นแป้ง อย่างละเล็กน้อย
4. ห่อปิดไส้ให้มิดชิด อาจใช้แป้งมันผสมน้ำเล็กน้อยเพื่อเป็นกาวช่วยในการห่อแป้ง
5. ตั้งน้ำมันให้ร้อนจัด แต่อย่าใช้ไฟแรงนะคะ นำปอเปี๊ยะลงไปทอด ให้เป็นสีเหลืองสวย แล้วตักขึ้นสะเด็ดน้ำมัน
6. จัดใส่จาน เสิร์ฟพร้อม ซอสมะม่วงค่ะ
เคล็ดลับน่ารู้

มะม่วงสร้างความสุขสดชื่น

การรับประทานมะม่วงเป็นผลไม้นั้น มองในแง่อาหารก็ถือว่าเป็นหมู่อาหารจำพวกผักผลไม้ซึ่งเราควรกินให้หลากหลายและมากๆ เข้าไว้เพราะให้ประโยชน์แก่ร่างกาย ทั้งเกลือแร่และวิตามินต่างๆ แต่มะม่วงในมุมของชาวบ้านต่างๆ ทั่วโลกไม่ได้มองว่า มะม่วงเป็นอาหารหมู่หนึ่งเท่านั้น เช่น ชาวอินเดีย เชื่อว่าการรับประทานมะม่วงจะช่วยในการขับถ่าย ช่วยขับปัสสาวะ ซึ่งหมายถึงการช่วยขับพิษจากร่างกายได้ด้วย การกินมะม่วงช่วยทำให้สดชื่น เช่นเดียวกับชาวเซเนกัล ที่เชื่อว่าการรับประทานมะม่วงจะทำให้สดชื่นมีชีวิตชีวา ส่วนชาวปานามารับประทานมะม่วงสุกเป็นยาระบาย เป็นต้น


อ้างอิง : www.learners.in.th
แนะนำ
แนะนำ
unknown
สูตรอาหารอื่นๆ จาก OoPeanuT~ButteroO
คุกกี้ช็อกโกแลตหน้าแตก
เป็นอีกสูตรที่จดมาจากอินเตอร์เ...
ช็อตเบรด Shortbread
สำหรับคนที่ชอบดื่มชา ของว่างที...
ขนมปังกรอบหมูหยองน้ำพริกเผา
มาทำขนมปังกรอบกันค่ะ ส่วนตัวแล...
prev next
คุณอาจสนใจสูตรเหล่านี้...
คาราเมลคอนเฟรค
อาหารว่างที่เป็นที่นิยมในสมัยน...
ขนมไข่หงษ์
ขนมไข่หงษ์ ขนมชนิดนี้เรามักจะเ...
กระท้อนแช่อิ่ม
ยังคงเป็นเมนูของหวานจากกระท้อน...
Top
This website uses cookies to improve your website experience. By continuing to browse, you are agreeing to our use of cookies and Privacy Policy.