ปอเปี๊ยะเวียดนาม

แชร์สูตรอร่อย
ปอเปี๊ยะเวียดนาม
0
35187
0
อาหารเวียดนามเป็นอาหารที่ถือได้ว่าเป็นอาหารเพื่อสุขภาพอย่างแท้จริง เพราะว่ามีผักเป็นส่วนประกอบเยอะมากๆ และรสชาติอาหารไม่ได้จัดจ้านมากเกินไป ใครที่ต้องการลดน้ำหนัก ก็ลองหันมาทำอาหารเวียดนามกินกันดูนะคะ เริ่มจากปอเปี๊ยะเวียดนามเมนูนี้กันก่อนก็ได้ค่ะ
ส่วนผสมและสัดส่วน
1. แผ่นแป้งปอเปี๊ยะเวียดนาม (ใบเมี่ยงญวน)
2. ผักกาดหอม
3. ใบโหระพา
4. ใบสะระแหน่
5. ผักชีฝรั่ง
6. แครอทหั่นเป็นเส้น
7. ถั่วฝักยาว
8. กุ้งลวก
9. น้ำเปล่า
วิธีปรุง
1. นำแผ่นแป้งปอเปี๊ยะมาแช่น้ำให้พอนิ่ม
2. แผ่แผ่นแป้ง วางผักกาดหอม ใบโหระพา ใบสะระแหน่ ผักชีฝรั่ง แครอท ถั่วฝักยาว และกุ้งลวก
3. ม้วนปอเปี๊ยะให้แน่นพอดี หั่นเป็นคำๆ ทานคู่กับน้ำจิ้ม
เคล็ดลับน่ารู้
ผักชีฝรั่ง ประโยชน์ใกล้ตัว

ในผักชีฝรั่งมีคุณค่าทางอาหาร ซึ่งประกอบด้วย เส้นใย แคลเซียม เหล็ก โพแทสเซียม ไอโอดีน วิตามินเอ วิตามินบี1 วิตามินบี2 วิตามินซี ไนอาซิน มีสารคลอโรฟิลล์สูง และมีน้ำมันหอมระเหย อย่างเช่น เอพิออล เบอแกบทีน ไมรีสทิซิน ฟูราโนคิวมารีน ฟลาโนวอยด์ และยังมีกรดโฟลิก และเมือก หรือมูซิเลจ ที่รากของผักชีฝรั่งอีกด้วย
ใบและใบอ่อนของผักชีฝรั่ง ใช้นำมาเป็นยา ช่วยแก้อาการท้องอืด ช่วยดับกลิ่นปากได้ดีอีกด้วย เพราะว่าในผักชีฝรั่งมีสารชนิดหนึ่ง ชื่อว่า สารคลอโรฟิลล์ ยังมีสารที่ต้านมะเร็งทำให้ สารก่อมะเร็งในยาสูบบุหรี่ไม่ออกฤทธิ์ได้นั้นเอง


อ้างอิง : www.portamoda.com
แนะนำ
แนะนำ
unknown
สูตรอาหารอื่นๆ จาก lovebird
เนื้ออบเห็ดเข็มและแครอท
เมนูนี้คุณแม่ทำค่ะ อร่อย....ฟินส...
แกงส้มทะเลใต้
แกงส้มใต้หรือที่ภาคกลางเราเรีย...
ข้าวต้มทะเลยักษ์สามสหาย
ข้าวต้มถ้วยนี้เรียกได้ว่าเป็นข...
prev next
คุณอาจสนใจสูตรเหล่านี้...
เบเกอร์เนื้อไ่ก่ผสมปลา
อร่อยเนื้อปลาและเนื้อไก่เน้นๆ ...
ทาโร่อบกรอบ
ทาโร่อบกรอบ
แพนเค้กชอคโกแลต
มาทำแพนเค้กหน้าตาฟรุ้งฟริ้งไว้...
Top
This website uses cookies to improve your website experience. By continuing to browse, you are agreeing to our use of cookies and Privacy Policy.