ส่วนผสมและสัดส่วน
ปีกไก่ตุ๋นเห็ดหอม
แชร์สูตรอร่อย
1. ปีกไก่ 500 กรัม
2. เห็ดหอมแช่น้ำ 5 – 6 ดอก
3. รากผักชี 2 - 3 ราก
4. กระเทียมดอง 2 หัว
5. พริกไทย เล็กน้อย
6. ซีอิ้วขาว 2 ½ ช้อนโต๊ะ
7. เกลือ เล็กน้อย
2. เห็ดหอมแช่น้ำ 5 – 6 ดอก
3. รากผักชี 2 - 3 ราก
4. กระเทียมดอง 2 หัว
5. พริกไทย เล็กน้อย
6. ซีอิ้วขาว 2 ½ ช้อนโต๊ะ
7. เกลือ เล็กน้อย
วิธีปรุง
1. ใส่น้ำเปล่าหรือน้ำซุป (ซุปกระดูกหรือซุปก้อนตามสะดวก) ลงในหม้อยกขึ้นตั้งไฟจนเดือด ใส่ปีกไก่ลงไป
2. ใส่กระเทียมดอง รากผักชีลงไป ปรับให้ไฟเบาลง ปรุงรสด้วยซีอิ๊วขาวและเกลือ
3. ใส่เห็ดหอมลงไป ต้มไปจนปีกไก่เปื่อยนิ่มดี
2. ใส่กระเทียมดอง รากผักชีลงไป ปรับให้ไฟเบาลง ปรุงรสด้วยซีอิ๊วขาวและเกลือ
3. ใส่เห็ดหอมลงไป ต้มไปจนปีกไก่เปื่อยนิ่มดี
แนะนำ
สูตรอาหารอื่นๆ จาก Mama-Do
Top