ปีกไก่ทอดน้ำปลา

แชร์สูตรอร่อย
ปีกไก่ทอดน้ำปลา
0
3355
0
ทำปีกไก่ทอดน้ำปลา เป็นกับแกล้มทานเล่นให้คุณพ่อบ้านเมื่อวานนี้ค่ะ จานนี้หมดก่อนเลย คนทำก็เป็นปลื้ม สูตรปีกไก่ทอดน้ำปลาจากที่นี่ละค่ะ สูตรของคุณ Liverpool_boat ขอบคุณนะคะที่เอาสูตรดีๆมาแบ่งปันกัน
มือใหม่หัดชิม
60 นาที
ส่วนผสมและสัดส่วน
1.ปีกไก่(ของเราไม่ได้ตัดปลายออกเหมือนเจ้าของสูตรเดิมค่ะ) ½ กิโลกรัม
2.น้ำปลาดี 1 ถ้วย
3.แป้งโกกิ 2 ช้อนชา
4.ใบมะกรูดทอดกรอบ
วิธีปรุง
1.เริ่มการทำปีกไก่ทอดน้ำปลาด้วยการใส่น้ำปลา แป้งโกกิ ลงไปหมักทิ้งไว้ให้เข้าเนื้อไก่อย่างน้อย 1 ชั่วโมง
2.ทอดไก่ด้วยไฟอ่อนๆน้ำมันเยอะสักหน่อยไก่ที่ได้จะกรอบ เอาขึ้นสะเด็ดน้ำมันบนตะแกรง
3.โรยด้วยใบมะกรูดทอดกรอบ ปีกไก่ทอดน้ำปลาก็เป็นอันเสร็จสมบูรณ์
เคล็ดลับน่ารู้
ปีกไก่ทอดน้ำปลาเป็นหนึ่งในเมนูฮิตได้รับความนิยมสุดๆ ทั้งเป็นเมนูที่มีคนชอบกินมากที่สุด และยังเป็นเมนูที่คนชอบทำกินเองมากที่สุด ด้วยความที่ปีกไก่ทอดน้ำปลาเป็นอาหารทานง่าย กินเปล่าๆก็อร่อย กินกับข้าวสวยก็อร่อย หรือว่าง่ายๆว่ากินกับอะไรก็อร่อย

อีกทั้งในปัจจุบันนี้เมนูไก่ทอดจากหลากหลายสัญชาติเริ่มเข้ามาเป็นที่นิยมในประเทศไทย ไม่ว่าจะเป็นไก่ทอดเกาหลี ญี่ปุ่น หรือไต้หวัน แต่ไม่ว่าจะอย่างไรก็ตามปีกไก่ทอดน้ำปลาสูตรไทยๆของบ้านเราก็ยังคงมัดใจเอาไว้ได้อยู่ดี
แนะนำ
แนะนำ
unknown
สูตรอาหารอื่นๆ จาก Mama-Do
ปลาทอดสามรส
ปลาทอดสามรส ตัวปลาที่นำไปทอดกร...
แหนมผัดวุ้นเส้นใส่ไข่
วันนี้ทำแหนมผัดวุ้นเส้นใส่ไข่ ...
กะเพราปลาหมึก
กะเพราปลาหมึก แอบใส่ถั่วฝักยาว...
prev next
คุณอาจสนใจสูตรเหล่านี้...
ยำมะม่วง
ได้มะม่วงเปรี้ยวจากคนข้างบ้านม...
ไก่ย่างคั่วซีอิ้ว
ถ้ามีไก่ย่างทานไม่หมดเรามาทำเม...
ต้มยำกุ้งน้ำใส
มาทำต้มยำกุ้งน้ำใสร้อนๆ กับทาน...
Top
OpenRice uses cookies to improve your website experience. By continuing to browse, you are agreeing to our use of cookies and Privacy Policy.