ปูนึ่งนมสด

ปูนึ่งนมสดถือเป็นอีกหนึ่งเมนูที่มีการผสมผสานระหว่างของคาวของหวานเข้าด้วยกัน แรก ๆ เองก็แปลกใจว่านมเอามาทำอาหารจะอร่อยหรือเปล่า แต่พอปรุงรสไปมาแล้วก็ต้องบอกว่าอร่อยเชียวค่ะ ซึ่งสูตรนี้เราใช้เนื้อปูที่แกะแล้วนะคะ เพราะหาซื้อสะดวกดี ตามซุปเปอร์มาเก็ตทั่ว ๆ ไปก็มี หรือจะซื้อแบบที่เป็นก้ามปูอย่างเดียวก็ได้ แล้วลองขอให้เค้าแกะกล้ามให้ (แต่เราไม่เคยขอให้เค้าแกะให้นะคะ ซื้อแต่แบบทั้งตัว หรือไม่ก็เป็นแบบที่แกะเนื้อสำเร็จมาแล้ว)