ปูผัดพริกเหลือง

แชร์สูตรอร่อย
ปูผัดพริกเหลือง
0
338
0
ปูม้าผัดกับพริกเหลืองบด รสชาติแซ่บนิดๆ
รูปภาพอื่นๆ
ส่วนผสมและสัดส่วน
ปูม้า ล้างให้สะอาด แกะกระดอง เอาเครื่องในออก หั่นเป็นชิ้นๆ 300 กรัม
พริกเหลือง ล้างให้สะอาด สะเด็ดน้ำ 10-15 เม็ด
กระเทียม 2 ช้อนโต๊ะ
เครื่องปรุง
น้ำตาลทราย 1 ช้อนโต๊ะ
น้ำปลา 1/2 ช้อนโต๊ะ
น้ำมันหอย 1/2 ช้อนโต๊ะ
วิธีปรุง
1. ปั่นกระเทียมกับพริกเหลืองให้ละเอียด ใส่น้ำลงไปในเครื่องปั่นเล็กน้อย จะได้ปั่นได้ง่ายๆ


2. ตั้งกระทะบนเตาให้ร้อน ใส่น้ำมันลงไปนิดหน่อย นำส่วนผสมของพริกเหลืองกับกระเทียมปั่นลงผัดบนไฟกลางๆจนหอม


3. ปรุงรสด้วย น้ำตาลทราย น้ำปลา น้ำมันหอย ผัดให้เข้ากัน


4. ใส่ปูม้าลงผัด เติมน้ำทีละน้อยๆ แล้วปิดผา อบให้ปูสุก ผัดจนปูสุกและเข้ากันดี ตักเสิร์ฟได้
แนะนำ
แนะนำ
unknown
สูตรอาหารอื่นๆ จาก Chubbylawyer
มัฟฟิ่นมะตูมเชื่อม
มัฟฟิ่นทำง่ายๆ ได้รสและกลิ่นผล...
แกงคั่วหอยแมลงภู่ใส่ใบชะพลู
แกงคั่วแบบโบราณ หอมกลิ่นใบชะพล...
แหนมหลน
เมนูเครื่องจิ้มรสเด็ด ต้องเติม...
prev next
คุณอาจสนใจสูตรเหล่านี้...
ไข่เจียวทูน่าแซ่บ
ไข่เจียวทูน่าใส่พริกขี้หนูและห...
มัสมั่นไก่ไข่นกกระทา
แกงมัสมั่นไก่ใส่ไข่นกกระทาทอดด...
แกงจืดวุ้นเส้นลูกชิ้นปลา
แกงจืดวุ้นเส้นลูกชิ้นปลาใส่ส่ว...
Top
This website uses cookies to improve your website experience. By continuing to browse, you are agreeing to our use of cookies and Privacy Policy.