ผักกาดดองผัดไข่

แชร์สูตรอร่อย
ผักกาดดองผัดไข่
0
76909
0

มายั่วน้ำลายแต่เช้าเลย อันนี้ทำเมื่อวานตอนเย็น ผัดผักกาดดองนี่กินกับน้ำพริกปลาทูเข้ากันมา รสชาติออกเค็มๆหวาน

ใส่น้ำพริกเผ็ดนิดๆ กินได้หลายจานทีเดียวค่ะ เช้านี้เลยตื่นแต่เช้ามา “ฮูลาฮูบ” เป็นการด่วน เอาสูตรมาแบ่งกันจร้า เผื่อ

เย็นนี้บ้านไหนจะตำน้ำพริก ลองเอาไปทำกินด้วยกันอร่อยนะจะบอกให้
ส่วนผสมและสัดส่วน
1. ผักกาดดอง 1 หัว
2. กระเทียมสับ 2 หัว
3. ไข่ 2 ฟอง (กำลังพอดี เคยลอง 3 ฟองมันเยอะไป)
4. น้ำตาลปี๊บ (ใช้น้ำตาลทรายได้เหมือนกันค่ะ) 1 ½ ช้อนโต๊ะ
5. ซีอิ๊วขาว 1 ช้อนโต๊ะ
วิธีปรุง
1. ล้างผักกาดดองแล้วบบีบน้ำออกหลายครั้งนิดหนึ่ง เอารสเค็มออกแต่ถ้าใครชอบเค็มมากก็ล้างน้อยครั้งหน่อย ซอยเป็นเส้นเล็ก

2. ใส่น้ำมันพืชลงในกระทะประมาณ 2 ช้อนโต๊ะค่ะ เอากระเทียมลงไปผัดให้เหลือง จากนั้นใส่ผัดกาดดองตามลงไปผัด

3. ตอกไข่ลงไปทีละฟอง เกลี่ยไข่ให้กระจายทั่วๆ พอไข่ขาวเริ่มสุกก็คลุกให้เค้ากันจ๊ะ

4. ใส่น้ำตาล ซีอิ๊วขาวลงไปปรุงให้ได้รสตามชอบ เป็นอันเรียบร้อย ระวังตอนใส่ซีอ๊วอย่าใส่เยอะนะ เพราะว่าผักกาดดองมันเค็มอยู่แล้ว ใส่แต่น้อยแล้วค่อยเติ่มเพิ่มเอาทีหลังจะดีกว่า
แนะนำ
แนะนำ
unknown
สูตรอาหารอื่นๆ จาก loveUPui
ปังเย็นน้ำแข็งไส
ปังเย็นน้ำแข็งไสอีกแล้ว ถ้วยนี...
ปังเย็นน้ำแข็งไส
ปังเย็นน้ำแข็งไส เมนูที่จะทำให...
ไก่ทอดทงคัตสึ
วันนี้เป็นไก่ทอดทงคัตสึกันบ้าง...
prev next
คุณอาจสนใจสูตรเหล่านี้...
ไส้อั่วสูตรสมุนไพร
เมื่อวานเอาสูตรแหนมหมูลงไปแล้ว...
ผัดถั่วงอกผักกาดดอง
อาหารเช้าสไตล์ง่ายๆอย่างผัดถั่...
ปลาช่อนผัดพริกแกง
ปล่ช่อนผัดพริกแกงใส่ผักบุ้ง อา...
Top
This website uses cookies to improve your website experience. By continuing to browse, you are agreeing to our use of cookies and Privacy Policy.