ผัดกะหล่ำปลีกุ้งแห้ง

1.ล้างกะหล่ำปลีให้สะอาดและซอยให้ถี่ มีขนาดที่เหมาะสม
2.ต้มน้ำให้เดือด ใส่เกลือลงไปเล็กน้อย จากนั้นใส่กะหล่ำปลีลงไปต้มประมาณ 3 นาที เพื่อให้อ่อนตัวลง ตักขึ้นพักสะเด็ดน้ำ
3.ตั้งกระทะใช้ปานกลาง เทน้ำมันลงไป พอน้ำมันร้อน ใส่กุ้งแห้งและกะหล่ำปลีลงไปผัดให้เข้ากัน
4.ปรุงรสด้วยซอสปรุงรสและซอสหอยนางรมเล็กน้อยให้ได้รสชาติกลมกล่อมตามต้องการ
5.ปิดแก๊สตักใส่จาน พร้อมรับประทาน