ผัดกะหล่ำปลีลูกชิ้นหมู

5835

MaDamE_GourMeT

พอมาถึงปลายสัปดาห์ เป็นช่วงเวลาของการเคลียร์อาหารสดต่างๆ ในตู้เย็น เช็คของวันนี้มี กะหล่ำปลี ลุกชิ้นหมู แกงจืดก็เพิ่งทำไป งั้นเอามาผัดจืดดีกว่าค่ะ เลยได้จานนี้มาผัดกะหล่ำปลีลูกชิ้นหมู

ไทย

อาหารคาว

กะหล่ำปลี / อื่นๆ

ผัด

มือใหม่หัดชิม

15 นาที

ส่วนผสมและสัดส่วน

1. กระเทียมแกะเปลือกสับหยาบๆ
2. ลูกชิ้นหมูนำไปลวกจนสุก
3. กะหล่ำปลีล้างให้สะอาดแล้วซอยเป็นเส้นๆ
4. น้ำมันหอย
5. น้ำตาล
6. น้ำปลา
7. พริกไทย

วิธีปรุง

1. ใส่น้ำมันพืชลงในกระทะ รอจนน้ำมันร้อน ใส่กระเทียมลงไปเจียวจนเหลืองหอม ใส่กะหล่ำปลีลงมาผัด
2. เติมเครื่องปรุงต่างๆ ลงมาผัด จากนั้นเติมน้ำเปล่าหรือถ้ามีน้ำซุป ใช้น้ำซุป ผัดจนกะหล่ำปลีสุก
3. ใส่ลูกชิ้นลงไปผัด ผัดให้เข้ากัน โรยด้วยพริกไทยแล้วตักใส่จาน

แนะนำ