ผัดกะเพราปลาทู

แชร์สูตรอร่อย
ผัดกะเพราปลาทู
0
7709
0
ใครจะว่ากะเพราเป็นอาหารสิ้นคิดก็ข่าง เพราะเราหลงรักในความอร่อยของผัดกะเพราสุดๆ จริงๆยังมีวัตถุดิบอีกมากมายที่สามารถนำมาทำผัดกะเพราได้นะคะ อย่างสูตรนี้นำเอาปลาทูนึ่งที่หาซื้อได้ตามตลาดทั่วไปมาผัดกับกะเพรา รสชาติจะเป็นอย่างไร ต้องลองทำแล้วล่ะค่ะ แต่ขนาดยังไม่ได้ทำยังรู้สึกว่าต้องอร่อยแน่เลย
ส่วนผสมและสัดส่วน
1. ปลาทูนึ่ง 1 ตัว
2. กระเทียมสับ 1 ช้อนโต๊ะ
3. พริกขี้หนูสับ 1 ช้อนโต๊ะ
4. หัวหอมใหญ่สับ 1/3 หัว
5. ใบกะเพรา 1/2 ถ้วย
6. ซอสถั่วเหลือง 1 ช้อนโต๊ะ
7. น้ำตาลทราย 1/2 ช้อนชา
8. น้ำมันพืช 2 ช้อนโต๊ะ
วิธีปรุง
1. แกะเนื้อปลาทูนึ่ง เอาก้างออกทิ้งไป
2. ตั้งกระทะบนเตาใส่น้ำมัน ใส่กระเทียมและพริกขี้หนูสับลงไปผัดสักครู่
3. ใส่หัวหอมใหญ่ ลงไปผัดจนสุก แล้วใส่เนื้อปลาทูลงไป
4. ปรุงรสชาติด้วยซอสปรุงรส น้ำตาลทราย
5. ใส่ใบกะเพราแล้วผัดจนใบกะเพราสลด ตักใส่จานพร้อมรับประทานกับข้าวสวย
เคล็ดลับน่ารู้
ปริมาณโอเมก้า 3 ในปลาทูกำลังดี

ในเนื้อปลาทู 100 กรัม จะมีสารโอเมก้า 3 ประมาณ 2-3 กรัม ซึ่งเป็นปริมาณที่เพียงพอกับร่างกาย เนื่องจากในหนึ่งวันร่างกายต้องการโอเมก้า 3 ประมาณ 3 กรัมต่อวัน การรับประทานปลาที่มีโอเมก้า 3 สำหรับเด็กจะช่วยเสริมสร้างการเจริญเติบโต และช่วยบำรุงทำให้สมองแข็งแรง ตลอดจนในผู้สูงอายุ ที่ร่างกายเริ่มเสื่อโทรมไปตามกาลเวลาการทานโอเมก้า 3 ก็เป็นเรื่องสำคัญไม่แพ้กัน เพราะสามารถเข้าไปช่วยปรับสมดุลและทำให้ร่างกายแข็งแรงได้


อ้างอิง : http://health.kapook.com
แนะนำ
แนะนำ
unknown
สูตรอาหารอื่นๆ จาก ~LooK Keaw~
ข้าวต้มมัดไส้กล้วยน้ำว้าถั่วดำ
สบโอกาสอันดี รวมตัวกับกลุ่มเพื...
มะม่วงกวน
เห็นว่าช่วงนี้กำลังเข้าหน้าร้อ...
หมูทอดน้ำปลา
เนื้อหมูทอดน้ำปลา ความอร่อยเด็...
prev next
คุณอาจสนใจสูตรเหล่านี้...
ซูชิ
เมนูอาหารง่ายๆจาก TOSHIBA เมนู...
พิซซ่ากระทะสไตล์โฮมเมด
พอพูดถึงอาหารที่เรียกว่าพิซซ่า...
ปูผัดพริกเหลือง
ปูม้าผัดกับพริกเหลืองบด รสชาติ...
Top
This website uses cookies to improve your website experience. By continuing to browse, you are agreeing to our use of cookies and Privacy Policy.