ผัดกะเพราเนื้อ

แชร์สูตรอร่อย
ผัดกะเพราเนื้อ
0
75275
0
มาดูเมนูอาหารกันบ้างนะคะ วันนี้ทำอาหารง่ายๆค่ะ ผัดกะเพราเนื้อ กับไข่ดาวแบบไม่สุกมาก จานนี้คุณพ่อปลื้มมากค่ะ บอกว่าไม่ค่อยเห็นลูกสาวทำอาหารให้ชิม เพราะปกติเนยทำแต่ขนมซึ่งคุณพ่อจะต้องถูกบังคับให้ชิมอยู่บ่อยๆ มาพูดถึงผัดกะเพราเนื้อกันบ้าง ผัดกะเพราจานนี้ใช้เนื้อวัว ส่วนสะโพกค่ะ เป็นเนื้อที่มีความนุ่มอยู่ในระดับปานกลาง เอามาผัดจะได้เนื้อที่นุ่มชุ่มรสกะเพรา โฮ๊ะๆ น่ากินเนอะ
ส่วนผสมและสัดส่วน
1. เนื้อวัวหั่นเป็นชิ้นบางๆ 120 กรัม
2. พริกขี้หนูสวน 10 เม็ด
3. กระเทียม 1 หัว
5. พริกไทยดำแบบเม็ด ½ ช้อนชา
4. กะเพราเด็ดเป็นใบๆ ตามชอบ
8. น้ำปลา ตามชอบ
9. น้ำตาลทราย ตามชอบ
7. น้ำมันหอย 1 ช้อนโต๊ะ
8. ซอสปรุงรส 1/2 ช้อนโต๊ะ
วิธีปรุง
1. พริกขี้หนู กระเทียม พริกไทยดำ โขลกให้ละเอียด นำไปผัดกับน้ำมันจนหอม
2. ใส่เนื้อวัวลงไปผัดจนสุก ปรุงรสด้วยน้ำปลา น้ำตาล น้ำมันหอย และซอสปรุงรส
3. ชิมรสตามชอบ ผัดเนื้อน้ำจะออกมาเยอะอยู่แล้วๆ ไม่ต้องเติมน้ำเปล่า หรือน้ำซุปก็ได้ค่ะ
4. ใส่ใบกะเพราลงมาผัดพอผักสลด ตักขึ้นใส่จาน
แนะนำ
แนะนำ
unknown
สูตรอาหารอื่นๆ จาก OoPeanuT~ButteroO
คุกกี้ช็อกโกแลตหน้าแตก
เป็นอีกสูตรที่จดมาจากอินเตอร์เ...
ช็อตเบรด Shortbread
สำหรับคนที่ชอบดื่มชา ของว่างที...
ขนมปังกรอบหมูหยองน้ำพริกเผา
มาทำขนมปังกรอบกันค่ะ ส่วนตัวแล...
prev next
คุณอาจสนใจสูตรเหล่านี้...
พะโล้เด็กเด็ก
พะโล้ไข่นกกระทา
โบโลน่าหมูพริกยำสมุนไพร
เป็นการยำที่ใส่ผักจำพวกผักสมุน...
Pork with Chili black bean sauce
หมูผัดพริกเต้าซี่หอมกระเทียม พ...
Top
This website uses cookies to improve your website experience. By continuing to browse, you are agreeing to our use of cookies and Privacy Policy.