ส่วนผสมและสัดส่วน
ผัดกะเพราแหนม
แชร์สูตรอร่อย
1. แหนมหั่นเป็นชิ้นเล็กๆ
2. กระเทียม
3. พริกขี้หนู
4. ใบกะเพรา
5. น้ำมันพืช สำหรับผัด
2. กระเทียม
3. พริกขี้หนู
4. ใบกะเพรา
5. น้ำมันพืช สำหรับผัด
เครื่องปรุง
1. น้ำตาลทราย
2. น้ำปลา
2. น้ำปลา
วิธีปรุง
1. พริกขี้หนูและกระเทียม นำมาโขลกเข้าด้วยกันให้ละเอียด
2. ใส่น้ำมันลงในกระทะ ใช้ไฟปานกลาง ใส่พริกขี้หนูและกระเทียมที่โขลกรวมกันไว้ ลงมาผัดจนหอม
3. ใส่แหนมที่หั่นไว้แล้วลงมาผัด ปรุงรสด้วย น้ำตาลทราย และน้ำปลา ผัดให้เข้ากัน ชิมรสตามชอบ
4.ใส่ใบกะเพรา ผัดพอใบกะเพราสลด ตักใส่จาน
2. ใส่น้ำมันลงในกระทะ ใช้ไฟปานกลาง ใส่พริกขี้หนูและกระเทียมที่โขลกรวมกันไว้ ลงมาผัดจนหอม
3. ใส่แหนมที่หั่นไว้แล้วลงมาผัด ปรุงรสด้วย น้ำตาลทราย และน้ำปลา ผัดให้เข้ากัน ชิมรสตามชอบ
4.ใส่ใบกะเพรา ผัดพอใบกะเพราสลด ตักใส่จาน
แนะนำ
สูตรอาหารอื่นๆ จาก Poom~Pa
Top