ผัดถั่วงอกเต้าหู้ไข่

แชร์สูตรอร่อย
ผัดถั่วงอกเต้าหู้ไข่
0
9346
0
ถั่วงอกผัดถั่วลันเตาใส่เต้าหู้ไข่ทอด
รูปภาพอื่นๆ
ทอดเต้าหู้ไข่
ผัดกระเทียมสับกับถั่วลันเตา
ใส่ถั่วงอก ปรุงรส
ใส่พริกชี้ฟ้าซอย ต้นหอม ผัดให้เข้ากัน
prev next
ส่วนผสมและสัดส่วน
เต้าหู้ไข่หั่นเป็นแว่นหนาๆ 200 กรัม

ถั่วงอก 300 กรัม

ถั่วลันเตาตัดหัวท้าย 50 กรัม

ต้นหอมหั่นเป็นท่อน 40 กรัม

พริกชี้ฟ้าซอย 20 กรัม

แป้งอเนกประสงค์ 50 กรัม

กระเทียมสับ ½ ช้อนโต๊ะ
เครื่องปรุง
น้ำตาลทราย 1 ช้อนชา

ซีอิ๊วขาว 1 ช้อนโต๊ะ

ซอสเห็ดหอม 2 ช้อนโต๊ะ
วิธีปรุง
1. นำเต้าหู้ไข่คลุกกับแป้งอเนกประสงค์บางๆ นำลงทอดในน้ำมันที่ตั้งไฟจนร้อนได้ที่ ทอดแค่พอเหลือง ตักขึ้นพักไว้

2. เทน้ำมันออกให้หมด นำกระทะตั้งไฟให้ร้อน ใส่กระเทียมสับลงผัดจนหอม ใส่ถั่วลันเตาลงผัด

3. ใส่ถั่วงอก ปรุงรสด้วยน้ำตาล ซีอิ๊วขาว และซอสเห็ดหอม ใส่พริกชี้ฟ้าซอยและต้นหอม ผัดให้เข้ากัน
เคล็ดลับน่ารู้
ทอดเต้าหูกับผัดผักแยกกัน แล้วค่อยเอามารวมกันตอนจัดจานเต้าหู้จะไม่แตก
แนะนำ
แนะนำ
unknown
สูตรอาหารอื่นๆ จาก Chubbylawyer
มัฟฟิ่นมะตูมเชื่อม
มัฟฟิ่นทำง่ายๆ ได้รสและกลิ่นผล...
แกงคั่วหอยแมลงภู่ใส่ใบชะพลู
แกงคั่วแบบโบราณ หอมกลิ่นใบชะพล...
แหนมหลน
เมนูเครื่องจิ้มรสเด็ด ต้องเติม...
prev next
คุณอาจสนใจสูตรเหล่านี้...
กระเพราหมูสับ
กระเพราหมูสับ เป็นเมนูที่ทำได้...
ต้มจืดมะระใส่กระดูกหมู
เย็นนี้ต้มจืดมะระใส่กระดูกหมู...
ข้าวผัดปู (Crab meat fried rice)
ข้าวผัดง่ายๆ เครื่องปรุงน้อยๆ ...
Top
This website uses cookies to improve your website experience. By continuing to browse, you are agreeing to our use of cookies and Privacy Policy.