ส่วนผสมและสัดส่วน
ผัดถั่วฝักยาว
แชร์สูตรอร่อย
0
45171
0
ผัดถั่วฝักยาว จานนี้ง่ายและใช้เวลาน้อยมาก แต่อร่อยค่ะ โดยเฉพาะนำไปกินกับ น้ำพริกกะปิ อร่อยอย่าบอกใครเลยค่ะ เมนูง่ายๆ เมนูนี้ทำให้ที่บ้านที่ปกติไม่กินถั่วฝักยาวเพราะบอกว่าเหม็นเขียว แต่เมื่อนำมาผัดจนสุกแล้ว จะไม่มีกลิ่นเหม็นเขียว กลับกลายเป็นเมนูผักจานโปรดเลยค่ะ
มือใหม่หัดชิม
5 นาที
1. ถั่วฝักยาวหั่นเป็นท่อน 1 ถ้วย (ครึ่งกำ)
2. กระเทียมสับ ½ ช้อนโต๊ะ
3. น้ำมันหอย 1 ช้อนโต๊ะ
4. น้ำตาลทราย ¼ - ½ ช้อนชา
5. ซอสปรุงรส 1 ช้อนชา
6. ซีอิ๊วขาว ½ ช้อนชา
2. กระเทียมสับ ½ ช้อนโต๊ะ
3. น้ำมันหอย 1 ช้อนโต๊ะ
4. น้ำตาลทราย ¼ - ½ ช้อนชา
5. ซอสปรุงรส 1 ช้อนชา
6. ซีอิ๊วขาว ½ ช้อนชา
วิธีปรุง
1. ตั้งกระทะโดยใช้ไฟแรง ใส่น้ำมันลงไป รอจนน้ำมันร้อน ใส่กระเทียมลงไปผัดจนมีสีเหลืองและกลิ่นหอม
2. ใส่ถั่วฝักยาว ลงไป ตามด้วยเครื่องปรุงรสต่างๆ ถ้าชอบแบบมีน้ำเล็กน้อยให้เติมน้ำเปล่าลงไป ชิมรสผัดจนผักสุก ปิดไฟ
2. ใส่ถั่วฝักยาว ลงไป ตามด้วยเครื่องปรุงรสต่างๆ ถ้าชอบแบบมีน้ำเล็กน้อยให้เติมน้ำเปล่าลงไป ชิมรสผัดจนผักสุก ปิดไฟ
แนะนำ
สูตรอาหารอื่นๆ จาก NuThip
Top