ผัดถั่วลันเตา

1.ต้มน้ำให้เดือด ใส่เกลือลงไป จากนั้นใส่ถั่วลันเตาลงไปต้มประมาณ 3 นาที เพื่อให้ถั่วลันเตา อ่อนตัวลง ตักขึ้นพักสะเด็ดน้ำ
2.ตั้งกระทะใช้ปานกลาง ใส่น้ำมันพืชลงไป รอจนกระทะร้อน ใส่ถั่วลันเตา ลงไปผัด
3.ปรุงรสด้วยซอสปรุงรส น้ำตาล น้ำมันหอยให้ได้รสชาติกลมกล่อมตามต้องการ
4.ปิดแก๊สตักใส่จาน พร้อมรับประทาน