ส่วนผสมและสัดส่วน
ผัดผักกระเฉดหมูคั่วเค็ม
แชร์สูตรอร่อย
ผักกระเฉดครึ่งกิโลกรัม
หมูคั่วเค็ม 1 ถ้วย
กระเทียมสับ 1 ถ้วย
พริกสับ 1 ถ้วยเล็ก
หมูคั่วเค็ม 1 ถ้วย
กระเทียมสับ 1 ถ้วย
พริกสับ 1 ถ้วยเล็ก
เครื่องปรุง
ซีอิ้วเห็ดหอมนิดหน่อย
น้ำปลานิดหน่อย
น้ำปลานิดหน่อย
วิธีปรุง
1. เจียวกระเทียมในน้ำที่มีจากหมูคั่วเค็มในกะทะให้พอเหลือง
2. ใส่ผักกระเฉดลงไปผัดให้สุก
3. ใส่พริกสับและหมูคั่วเค็มลงไปผัดให้เข้ากัน
4. ปรุงรสด้วยน้ำปลาและซีอิ้วเห็ดหอม ผัดให้เข้ากันอีกครั้งก่อนตักใส่จาน
2. ใส่ผักกระเฉดลงไปผัดให้สุก
3. ใส่พริกสับและหมูคั่วเค็มลงไปผัดให้เข้ากัน
4. ปรุงรสด้วยน้ำปลาและซีอิ้วเห็ดหอม ผัดให้เข้ากันอีกครั้งก่อนตักใส่จาน
แนะนำ
