ผัดผักกาดขาววุ้นเส้น

1.ล้างผักกาดขาวให้สะอาด หั่นเป็นชิ้นขนาดกำลังพอเหมาะ
2.ตั้งกระทะ ใช้ไฟปานกลาง ใส่น้ำมันลงไป พอเริ่มร้อนใส่เห็ดหอมลงไปผัด
3.นำผักกาดขาวที่เตรียมไว้ลงไปผัดกับเห็ดหอม ใส่น้ำลงไปเล็กน้อย เพื่อไม่ให้แห้งจนเกินไป
4.นำวุ้นเส้นใส่ลงไปผัดคลุกเคล้าให้เข้ากัน ปรุงรสด้วยซอสปรุงรส น้ำตาลและซอสหอยนางรมให้ได้รสชาติตามต้องการ
5.ปิดแก๊ส ตักใส่จาน พร้อมเสริฟ