ผัดผักรวม

1. ฟักทอง : ปอกเปลือก ล้างให้สะอาด แล้วหั่นเป็นชิ้นยาวๆ
หน่อไม้ฝรั่ง : เลาบางๆ เพื่อเอาเปลือกออก ล้าง แล้วหั่นเป็นชิ้นยาวๆ
ดอกกะหล่ำ : หั่นเป็นดอกๆ ล้างให้สะอาด แล้วแช่น้ำเกลือประมาณ 10 นาที แล้วล้างน้ำอีกรอบ แล้วนำไปลวกในน้ำเดือด
2. ตั้งกระทะ เปิดไฟแรง ผัดหมูสับให้ใกล้สุก แล้วใส่ผักทั้งหมดลงไป เติมน้ำนิดหน่อยถ้าแห้งเกินไป ปรุงรสด้วยน้ำมันหอยและพริกไทย
3. ผัดไปเรื่อยๆจนผักสุก ตักใส่จาน พร้อมรับประทาน