1.ตั้งกระทะให้ร้อน ใส่น้ำมันลงไป เมื่อน้ำมันร้อนให้กุ้ง หัวหอม ไก่ทอดลงไปผัด
2. ใส่น้ำมันเล็กน้อยไว้กลางกระทะ และ ตอกไข่ 2 ใบลงไป ผัดคลุกเคล้ากัน
3.ใส่เส้นที่ลวกสุก มะเขือเทศ ต้นหอม ลงไปในกะทะผัดให้เข้ากัน
4.ใส่ส่วนผสมทั้งหมดลงไป ผัดคลุกเคล้าให้เข้ากัน และ ใส่ซอสมะเขือเทขศในขั้นตอนสุดท้าย
5. ตักใส่จานพร้อมเสิร์ฟ