ผัดวุ้นเส้นเพื่อสุขภาพ

1.ตั้งกะทะให้ร้อน ใส่น้ำมันลงไปตามด้วยกระเทียม เจียวจนเหลือง ตอกไข่ลงไปผัดจนไข่เกือบจะสุก
2.ใส่วุ้นเส้นลงไปผัดตามด้วย แครอท ผัดกาดขาว
3.ปรุงรสด้วย น้ำตาล น้ำปลา ซีอิ๋วขาว ใส่คื่นช่าย คลุกเคล้าให้เข้ากัน ปิดไฟ พร้อมเสริฟ