ผัดหมี่ซั่วทรงเครื่อง

แชร์สูตรอร่อย
ผัดหมี่ซั่วทรงเครื่อง
0
4052
0
สูตรจาก คุณต้นเครื่อง
หมี่ซั่ว เป็นการถนอมอาหารประเภทเส้นแป้งของชาวจีนแคะ โดยนำเส้นหมี่ไปนึ่ง แล้วนำมาตากแดดจนแห้ง สามารถเก็บไว้กินได้นาน วันนี้มี #สูตรหมี่ซั่วทรงเครื่อง มาให้แฟนเพจได้ทำกินกันวันหยุดนี้จ้า
รูปภาพอื่นๆ
ผัดหมี่ซั่วทรงเครื่อง
ผัดหมี่ซั่วทรงเครื่อง
ผัดหมี่ซั่วทรงเครื่อง
prev next
ส่วนผสมและสัดส่วน
- เส้นหมี่ซั่ว
- เบคอน หรือสามชั้นสไลด์
- กระเทียมสับ
- น้ำมันงา (หรือน้ำมันพืช)
- ไข่ไก่
- เบบี้กวางตุ้ง หรือ กะหล่ำปลี
- แครอท
- เห็ดหอม
- พริกไทย
- ซีอิ๊วหวาน (เพื่อสี)
- ซีอิ๊วขาว
- น้ำมันหอย
- น้ำเปล่า ครึ่งถ้วย
วิธีปรุง
- ลวกเส้นหมี่ซั่ว แล้วนำขึ้นมาคลุกน้ำมันพืชนิดหน่อย แล้วพักไว้
- ตอกไข่ ตีให้ไข่ขาวไข่แดงเข้ากัน
- เจียวไข่ในกระทะ โดยหมุนกระทะให้ไข่แผ่ทั่ว เป็นแผ่นบาง
- นำไข่ที่เจียวไว้ซ้อนกัน แล้วม้วน จากนั้นซอยให้เป็นฝอย
- นำเบคอนหรือสามชั้นสไลด์ลงเจียวในกระทะ
- ใส่กระเทียมสับตามลงไป
- เติมน้ำเปล่า
- ใส่กะหล่ำปลี เห็ดหอม แครอท
- ใส่เส้นหมี่ซั่ว
- ปรุงรสด้วย ซีอิ๊วขาว น้ำมันหอย ซีอิ๊วหวาน พริกไทย
- ตักใส่จาน โรยไข่เจียวฝอย พร้อมเสิร์ฟ
แนะนำ
แนะนำ
unknown
คุณอาจสนใจสูตรเหล่านี้...
ขาหมูพะโล้เห็ดหอม
ขาหมูพะดล้ใส่เห็ดหอมแบบไม่มีกร...
แกงจืดถั่วงอกน้ำซุปเนื้อวัว
เนื่องจากได้น้ำซุปเนื้อมาจากร้...
ยำตะไคร้
ยำตะไคร้รสแซ่บ ที่บ้านชอบทำเพร...
Top
This website uses cookies to improve your website experience. By continuing to browse, you are agreeing to our use of cookies and Privacy Policy.