ผัดหมี่ซั่วทรงเครื่อง

แชร์สูตรอร่อย
ผัดหมี่ซั่วทรงเครื่อง
0
3409
0
สูตรจาก คุณต้นเครื่อง
หมี่ซั่ว เป็นการถนอมอาหารประเภทเส้นแป้งของชาวจีนแคะ โดยนำเส้นหมี่ไปนึ่ง แล้วนำมาตากแดดจนแห้ง สามารถเก็บไว้กินได้นาน วันนี้มี #สูตรหมี่ซั่วทรงเครื่อง มาให้แฟนเพจได้ทำกินกันวันหยุดนี้จ้า
รูปภาพอื่นๆ
ผัดหมี่ซั่วทรงเครื่อง
ผัดหมี่ซั่วทรงเครื่อง
ผัดหมี่ซั่วทรงเครื่อง
prev next
ส่วนผสมและสัดส่วน
- เส้นหมี่ซั่ว
- เบคอน หรือสามชั้นสไลด์
- กระเทียมสับ
- น้ำมันงา (หรือน้ำมันพืช)
- ไข่ไก่
- เบบี้กวางตุ้ง หรือ กะหล่ำปลี
- แครอท
- เห็ดหอม
- พริกไทย
- ซีอิ๊วหวาน (เพื่อสี)
- ซีอิ๊วขาว
- น้ำมันหอย
- น้ำเปล่า ครึ่งถ้วย
วิธีปรุง
- ลวกเส้นหมี่ซั่ว แล้วนำขึ้นมาคลุกน้ำมันพืชนิดหน่อย แล้วพักไว้
- ตอกไข่ ตีให้ไข่ขาวไข่แดงเข้ากัน
- เจียวไข่ในกระทะ โดยหมุนกระทะให้ไข่แผ่ทั่ว เป็นแผ่นบาง
- นำไข่ที่เจียวไว้ซ้อนกัน แล้วม้วน จากนั้นซอยให้เป็นฝอย
- นำเบคอนหรือสามชั้นสไลด์ลงเจียวในกระทะ
- ใส่กระเทียมสับตามลงไป
- เติมน้ำเปล่า
- ใส่กะหล่ำปลี เห็ดหอม แครอท
- ใส่เส้นหมี่ซั่ว
- ปรุงรสด้วย ซีอิ๊วขาว น้ำมันหอย ซีอิ๊วหวาน พริกไทย
- ตักใส่จาน โรยไข่เจียวฝอย พร้อมเสิร์ฟ
แนะนำ
แนะนำ
unknown
คุณอาจสนใจสูตรเหล่านี้...
ผัดฉ่าไก่บ้าน
เมนูวันนี้ขอแนะนำความเผ็ดแซบ น...
ข้าวผัดปู
ทำเองได้ง่ายๆ เนื้อปูสดๆ เน้นๆ...
ก๋วยจั๊บน้ำใส
ลองทำก๋วยจั๊บน้ำใสทานครั้งแรกค...
Top