ผัดเผ็ดปลากระป๋อง

แชร์สูตรอร่อย
ผัดเผ็ดปลากระป๋อง
0
41674
0
ปลากระป๋องเป็นอะไรที่ดูง่ายๆ แค่เอามาบีบมะนาวใส่ พริก หอมแดง ทำเป็นยำปลากระป๋องก็อร่อยแล้ว แต่กินบ่อยก็เบื่อ วันนี้เลยอยากเอาปลากระป๋องมาดัดแปลงเป็นกับข้าวมื้อเย็นแสนอร่อย เอามาผัดกับพริกแกง คลุกข้าวกินอร่อยสุดยอด
ส่วนผสมและสัดส่วน
1. ปลากระป๋อง
2. พริกแกงเผ็ด
3. ถั่วฝักยาวหั่นท่อนสั้นๆ
4. ใบกะเพรา
5. แครอทหั่นเต๋า
6. น้ำปลา
7. ผงปรุงรสไก่
วิธีปรุง
1. ใส่น้ำมันในกระทะ ตามด้วยพริกแกง ผัดให้พริกแกงส่งกลิ่นหอม
2. ใส่ถั่วฝักยาว แครอทลงไป ผัดให้เข้ากัน
3. ใส่ปลากระป๋องและซอสลงในกระทะ บี้ให้เนื้อปลาแตกเป็นชิ้นเล็กๆแล้วผัดให้เข้ากัน
4. ปรุงรสด้วยน้ำปลา และผงปรุงรสไก่ ผัดให้ทั่ว
5. ใส่ใบกะเพรา ปิดไฟ ผัดอีกครั้งแล้วตักใส่จานเสิร์ฟ
เคล็ดลับน่ารู้
กะเพรายาสากล

กะเพราจัดเป็นพืชสมุนไพร เพราะมีสรรพคุณรักษาโรคได้หลายชนิด ทั้งตำราไทยและต่างประเทศ ก็ระบุความเป็นสมุนไพรรักษาโรคของกะเพราเอาไว้หลายด้านเช่น ตำราสมุนไพรไทย บรรยายสรรพคุณไว้ว่า รสฉุน ร้อน ขับลมแก้ซาง แก้ท้องขึ้น ปวดท้องบำรุงธาตุ แก้จุดเสียดในท้อง ช่วยย่อยอาหาร
กะเพราเป็นส่วนประกอบของยาอีกมากมาย เช่น ยารักษาตานขโมยในเด็ก ยาแก้ซางเด็ก และยากินให้มีน้ำนมสำหรับมารดาเป็นต้น นอกจากประเทศไทยแล้วในต่างประเทศก็มีการใช้กะเพราเป็นยารักษาโรคอย่างกว้างขวาง โดยเฉพาะในอินเดียที่ถือว่ากะเพราใช้รักษาโรคได้ทุกโรคเลยทีเดียว


อ้างอิง : http://myveget.com
แนะนำ
แนะนำ
unknown
สูตรอาหารอื่นๆ จาก oriental-Kitchen
หอยเชลล์อบเนยกระเทียม
เมนูหอยเชลล์อบเนยกระเทียมจานนี...
ยอดคะน้าผัดหมู
อาหารที่ทำได้รวดเร็วและอร่อยคง...
ปลาหมึกผัดน้ำพริกเผา
พอดีว่าซื้อปลาหมึกสดมาเมื่อวาน...
prev next
คุณอาจสนใจสูตรเหล่านี้...
ยำรวมมิตรทะเลกระชายกรอบ
OpenRice ขอนำเสนอสูตร “ยำรวมมิตรท...
ปลาแดงทอดกรอบน้ำจิ้มซีฟู๊ด
ปลาแดงเป็นปลาทะเลที่มีเนื้อหวา...
Bake Chicken
Soft and juicy baked chicken that is good with rice
Top
This website uses cookies to improve your website experience. By continuing to browse, you are agreeing to our use of cookies and Privacy Policy.