1. ติดเตาตั้งกะทะ ใส่น้ำมันลงไปเมื่อน้ำมันร้อนแล้วใส่กระเทียมลงไปเจียวให้หอม ใส่หมูกรอบลงไปผัดให้เข้ากัน ตามด้วยผักแขนงผัดเข้าเข้ากัน
2. ปรุงรสด้วยน้ำมันหอย ซีอิ๊วขาว ผงปรุงรส และน้ำตาลทราย คลุกเคล้าให้เข้ากัน เมื่อผักแขนงสุกดีแล้ว ปิดไฟ ตักใส่จานยกเสิร์ฟได้