ผัดไทกุ้งสด

แชร์สูตรอร่อย
ผัดไทกุ้งสด
0
1577
0
ผัดไท แสนอร่อย
รูปภาพอื่นๆ
ส่วนผสมและสัดส่วน
-เส้นจันท์ 1-2 กำมือ
-กุ้งสด 4-5 ตัว
-เต้าหู้เหลือง 1 ชิ้น
-ไข่ไก่ 2 ฟอง
-กุ้งแห้ง 1 ขีด
-ถั่วงอก
-ใบกุ้ยช่าย 3-4 ต้น
-มะนาว 1 ลูก
-หัวปลี
-หอมแดงเล็ก
-ไชโป้ว
-กุ้งแห้ง 1 ขีด
เครื่องปรุง
-น้ำตาลปี๊บ 2 ชต
-น้ำมะขามเปียก 2 ชต
-ซอสมะเขือเทศ 2 ชต
-น้ำปลา
-พริกป่น
วิธีปรุง
-ทำน้ำสำหรับ ผัดกัยเส้นก่อน ตั้งหม้อ ใส่น้ำมะขามเปียก ซอสมะเขือเทศ น้ำตาลปี๊บ ปรุงรสด้วยน้ำปลา เคี่ยวให้เข้ากัน ปรุงรส แล้วพักเอาไว้
-หั่นเต้าหู้เหลือง เป้นลูกเต๋า แล้วนำไปทอด ทอดกุ้งแห้งให้กรอบ และ ทอดกุ้ง พักเอาไว้
-ทุบหอมแดง แล้วสับ แต่ไม่ต้องละเอียดมาก
-ตั้งกะทะ ตอกไข่ลงไป ยีๆให้เข้ากัน แล้วใส่ เต้าหู้ที่ทอดเอาไว้ ผัดพอสุก แล้วตักขึ้น
- ต้มเส้นเอาไว้ พร้อมกับ ตั้งกะทะ ใส่น้ำมันลงไปเล็กน้อย ใส่หัวหอมเล็กสับ ผัดให้เข้ากัน ใส่ น้ำสำหรับผัดลงไป ใส่เส้น ผัดให้เข้ากัน ใส่ ไข่ที่ผัดเอาไว้ลงไป ใส่ กุ้งแห้งทอด ผัดให้เข้ากันจน พอแห้ง
-ใส่ ใบกุ้ยช่าย ถั่วงอก นำกุ้งสดที่ทอดเอาไว้ เอาลงไปผัดให้เข้ากัน
เคล็ดลับน่ารู้
-ทำน้ำสำหรับผัดเอาไว้ สามารถเก็บไว้ได้
สะดวกเมื่อจะนำเอามาผัด
แนะนำ
แนะนำ
unknown
สูตรอาหารอื่นๆ จาก annpattara1987
พะแนงไก่
พะแนงไก่ ทานกับ ไข่ดาว อร่อยสุ...
คั่วกลิ้งไก่
คั่วกลิิ้งไก่ เป็นอาหารใต้ อร่...
prev next
คุณอาจสนใจสูตรเหล่านี้...
ไข่เจียวไส้กรอก
ทำง่าย รัปประทานได้ทุกวัย
ข้าวผัดหยางโจว
ข้าวผัดเครื่องแน่นกับไข่ หมูแด...
Happy Breakfast
Bread Toast with egg & sausage
Top
This website uses cookies to improve your website experience. By continuing to browse, you are agreeing to our use of cookies and Privacy Policy.